Frukt.no

Asiatisk grønnsaksuppe med kylling

Name: Asiatisk grønnsaksuppe med kylling
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2.00 ss soyaolje; 1.00 stk sjalottløk i strimler; 0.50 stk purre i strimler; 2.00 stk gulrot i strimler; 0.50 stk rød paprika, i strimler; 5.00 stk aromasopp i skiver; 1.00 stk finhakket hvitløk; 1.00 ss finhakket rød chili; 1.00 stk sitrongress; 1.00 ss revet frisk ingefær; 1.00 ss hakket frisk koriander; 3.00 dl eplemost; 3.00 dl kokosmelk; 3.00 dl grønnsakbuljong (utblandet); 3.00 stk dråper tabasco; 2.00 stk kyllingfilet i strimler; stk salt og pepper etter smak

Denne suppen med kylling og asiatisk krydder lager du på 20 minutter. Smaker deilig på middagsbordet så vel som på termos.

Oppskrifter /
Supper /
Asiatiske supper

Fremgangsmåte

Stek kyllingen og sett det til side.
Knus sitrongresset.
Kok opp kokosmelk, eplemost og buljong.
Fres grønnsakstrimlene i olje i en kjele. Tilsett ingefær, chili og sitrongress.
Hell på den varme kokosmelkblandingen.
La suppen småkoke i 4-5 minutter.
Tilsett kyllingen og hakket koriander mot slutten av koketiden.
Smak til med salt og pepper.
Fjern sitrongresset før servering.

Tips: Server suppen varm og gjerne med godt brød til.

Mange asiatiske supper du bør prøve

9 lettlagete supper å ta med på tur

Her finner du mange flere deilige supper

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Frukt.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Kinn Skoddehav Kvit Indiaøl

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 109.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Ayinger Bräuweisse Hefeweissbier

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 59.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Selbach-Oster Zeltinger Riesling Kabinett

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 216.00 kr Uten utvalg

88 POENG
Glazen Toren Jan de Lichte Dubbel Witbier

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 63.00 kr Uten utvalg

86 POENG
Baladin Isaac

Italia

Volum: 0.33 l Pris: 55.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Mahr's Bräu Ungespundet hefetrub Kellerbier

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 74.60 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Jacob's Creek Sparkling Rosé

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 114.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG
Markus Molitor Tradition Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Cavalchina Bianco di Custoza

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Bestillingsutvalget

83 POENG

Forsiden akkurat nå

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken