Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB
Abonner

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Mine sider

×

Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif

Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.

×

Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på

Dagens rett

Ukens vin

Ukens drink

Ukens kake

Kurs

Bransje

Siste ukes saker

Godbiter i pollisten

×

Din e-post er registrert

Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks

×

En feil oppstod

ingredienser

Oppskrifter som inneholder hakket persille

Oppskriftstype

Mat (73)
Drikke (0)

Ingredienser

Tagine - terracottakokt oksegryte

4

1 time

Du kan lage denne oksegryten i en vanlig gryte med lokk også hvis du ikke har en taginen, den klassiske koniske terrakottagryten.
Tagliatelle med balsamicoeddik

4

5 minutter
Kebab med couscoussalat

5

5 minutter
Spagetti med kylling og blåskjell

5

20 minutter

Spaghetti liker både store og små. Setter du til kylling og blåskjell får du et måltid du kan servere til hverdags som til fest. Her er oppskriften.
Kalkunmedaljong med rødvinssaus

4

5 minutter
Spansk grytestek

5

5 minutter
Gresk varm potetsalat med fetaost, chili, rødløk og oliven

4

30 minutter
Eggepanne for barn

0

5 minutter
Ole Martin Alfsens braiserte breiflabb med safranrisotto

4

40 minutter

Det er slik den kjente kokken Ole Martin Alfsen vil at du skal tilberede breiflabb.
Bulgurfylt kyllingbryst

5

5 minutter
Kylling som i Provence

4

5 minutter
Kreolske kyllingspyd

4

5 minutter
Blomkål med ostesaus og spekeskinke

4

20 minutter
Hjortefilet med risotto, kastanjepuré og sopp

4

5 minutter
Pasta og tomatsaus med kyllingboller

4

30 minutter
Ovnspannekake med flesk

4

40 minutter

Denne pannekaken har med seg flesk og smaker fortreffelig. Server med salat og eventuelt kokte poteter til.

Første
2
3
4
5
Siste

Forsiden akkurat nå

Billig-champagne som skiller seg ut

+

Godbiter i pollisten

Billig-champagne som skiller seg ut

Den er nemlig laget med alle de sju tillatte druesortene i Champagne. Og ordet billig bør stå i anførselstegn.

Forsiden akkurat nå - 2

Beste chianti under 200 kroner

+

Ukens vin

Beste chianti under 200 kroner

Den koster sågar bare 149,90 og overgår det meste i dette prissjiktet, uansett opprinnelse. Den kommer dessuten fra et middelalderslott.

Forsiden akkurat nå - 3

By på denne luftige og friske desserten

Ukens kake

By på denne luftige og friske desserten

Fromasj er undervurdert som dessert - i hvert fall lages det ikke så ofte lenger. Det kan du gjøre noe med. Prøv denne oppskriften.

Forsiden akkurat nå - 4

Håvard Werkland nådde nesten pallen i årets Bocuse d'Or

Håvard Werkland nådde nesten pallen i årets Bocuse d'Or

En fjerdeplass og prisen for beste tallerkenrett føyer Håvard Werkland og det norske teamet inn i en god norsk tradisjon med å gjøre det veldig godt i Bocuse d'Or - verdens tøffeste kokkekonkurranse.

Forsiden akkurat nå - 5

En helaften med spansk eleganse på Bon Lio

Matkurs og vinkurs

Winemakers dinner 11. mars i Oslo

En helaften med spansk eleganse på Bon Lio

Den 11. mars kan du bli med på en uforglemmelig kveld der fem eksepsjonelle viner fra Priorat matches med en utsøkt 5-retters meny fra Bon Lio.

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol øl: Gå for en fransk saison til vintermenyen

+

Tester

Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Spesialpol øl: Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Event manager:
Mina Hovden

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
På nett og papir siden 1995

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Ofte stilte spørsmål

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2023 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Om informasjonskapsler