Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB
Abonner

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Mine sider

×

Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif

Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.

×

Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på

Dagens rett

Ukens vin

Ukens drink

Ukens kake

Kurs

Bransje

Siste ukes saker

Godbiter i pollisten

×

Din e-post er registrert

Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks

×

En feil oppstod

ingredienser

Oppskrifter som inneholder Fiskesaus

Oppskriftstype

Mat (51)
Drikke (0)

Ingredienser

Toast med reker og svinekjøtt (Thailand)

0

5 minutter
Kyllingsuppe med kokosmelk Tom kha kai

4

15 minutter

Litt sterkt krydder i hverdagen hjelper på det meste. Denne Thai Kyllingsuppen med sopp Tom Kha Gai er ikke noe unntak. På ca.15 minutter har du et herlig måltid. Bare følg den enkle oppskriften.
Thai-vårruller

4

40 minutter
Papayasalat fra Thailand (Thailand)

4

5 minutter
Rød biffkarri (Thailand)

4

50 minutter

Her er en oppskrift som er virkelig hot der biffkjøttet får følge av korianderfrø, karvefrø, chili og rekepasta. Alt i en wok.
Sterk biffkarri massalam

4

2 timer

En biffkarri som får fart på smaksløkene og som du garantert kommer til å lage flere ganger.
Biff i østerssaus med sopp (Thailand)

4

5 minutter
Grønn kyllingkarri (Thailand)

0

5 minutter
Kyllingkarri med peanøtter (Thailand)

5

5 minutter
Hvitløksreker med sterk saus som i Thailand

4

20 minutter

Når rekene får en omgang med chili, både fersk og som saus, blir det fart i sakene.
Karrimarinert kylling

4

5 minutter
Thai biffsalat

5

5 minutter
Ørret med ris på vietnamesisk vis

5

5 minutter
Seiwok

4

20 minutter
Udon-suppe med laks

5

30 minutter
Cha kho to - Steinbit i leirgryte

5

5 minutter

Første
1
2
3
4
Siste

Forsiden akkurat nå

Billig-champagne som skiller seg ut

+

Godbiter i pollisten

Billig-champagne som skiller seg ut

Den er nemlig laget med alle de sju tillatte druesortene i Champagne. Og ordet billig bør stå i anførselstegn.

Forsiden akkurat nå - 2

Beste chianti under 200 kroner

+

Ukens vin

Beste chianti under 200 kroner

Den koster sågar bare 149,90 og overgår det meste i dette prissjiktet, uansett opprinnelse. Den kommer dessuten fra et middelalderslott.

Forsiden akkurat nå - 3

Håvard Werkland nådde nesten pallen i årets Bocuse d'Or

Håvard Werkland nådde nesten pallen i årets Bocuse d'Or

En fjerdeplass og prisen for beste tallerkenrett føyer Håvard Werkland og det norske teamet inn i en god norsk tradisjon med å gjøre det veldig godt i Bocuse d'Or - verdens tøffeste kokkekonkurranse.

Forsiden akkurat nå - 4

Denne måten å tilberede grønnsaker på er nærmest genial - enten du velger fennikel eller blomkål gjør tapenade susen

Dagens rett

Denne måten å tilberede grønnsaker på er nærmest genial - enten du velger fennikel eller blomkål gjør tapenade susen

Oliven har masse smak og i en tapenade blir den enda fyldigere.

Forsiden akkurat nå - 5

En helaften med spansk eleganse på Bon Lio

Matkurs og vinkurs

Winemakers dinner 11. mars i Oslo

En helaften med spansk eleganse på Bon Lio

Den 11. mars kan du bli med på en uforglemmelig kveld der fem eksepsjonelle viner fra Priorat matches med en utsøkt 5-retters meny fra Bon Lio.

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol øl: Gå for en fransk saison til vintermenyen

+

Tester

Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Spesialpol øl: Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Event manager:
Mina Hovden

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
På nett og papir siden 1995

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Ofte stilte spørsmål

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2023 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Om informasjonskapsler