Vegetarrett

En mettende lun middagssalat som strutter av sunnhet og gode smaker

Det er hva halloumi, grønnkål og quinoa får til sammen. Veldig enkelt og veldig godt. Ingen vil savne kjøtt med dette på middagsbordet.

Les hele saken

Soppsuppe er perfekt middag for tidsklemma

Vegetarrett

Skogssoppsuppe

Soppsuppe er perfekt middag for tidsklemma

Har du sopp i fryseren, har du alltid noe godt til middag. Som med denne oppskriften på en fyldig skogsoppsuppe.

Les hele saken

Kveldsvarmen sikres med en chilismakende vegetarisk gryterett

Vegetarrett

Vegetarisk chiligryte - chili sin carne

Kveldsvarmen sikres med en chilismakende vegetarisk gryterett

Det begynner å bli skikkelig kaldt om kvelden. Om du holder innetemperaturen nede, kan du øke varmen i kroppen med en deilig chilismakende gryterett som dessuten er helt uten kjøtt.

Les hele saken

Pastasaus helt uten kjøtt smaker faktisk enda bedre

Vegetarrett

Enkel spagettisaus med gulrot og selleri

Pastasaus helt uten kjøtt smaker faktisk enda bedre

Den lages nemlig med rotgrønnsaker og da er kjøtt overflødig. Men det er lov å jukse og ha på litt kjøtt så lenge det er snakk om rester.

Les hele saken

Selv en helvegetarisk rett kan skape feststemning

Vegetarrett

Bakt aubergine med harissa og lun linsesalat

Selv en helvegetarisk rett kan skape feststemning

Denne onsdagen disker vi opp med en skikkelig fest av en vegetarrett. Enkle ingredienser som aubergine og linser blir totalt forandret med deilige aromatiske krydder.

Les hele saken

Lag denne fargerike varianten av falafel for en ny og spennende opplevelse

Vegetarrett

Rødbetfalafler

Lag denne fargerike varianten av falafel for en ny og spennende opplevelse

Rødbeter gir både mer farge, høyere næringsinnhold og god smak til disse fantastiske vegetarbollene

Les hele saken

Vegetarrett

Krydret gulrotsuppe med linser

Skap fargeglede rundt middagsbordet

En fargesterk gulrotsuppe med lett chilibitt frisker opp en vinterdag.

Les hele saken

Denne suppen er den reneste medisin for alle sanser

Vegetarrett

Søtpotetsuppe med ingefær og kremost

Denne suppen er den reneste medisin for alle sanser

Knallgul, sødmefylt og varmt krydret med ingefær som i seg selv er den beste medisin mot høstlig forkjølelse. Oppskriften er superenkel.

Les hele saken

Ikke glem at pannekaker kan brukes til mer enn dessert

Vegetarrett

Pannekaker med soppstuing

Ikke glem at pannekaker kan brukes til mer enn dessert

Pannekaker har kommet litt i skyggen av tortillas, men de fungerer like godt når formålet er å pakke inn noe godt og salt. Som i dette tilfellet betyr en god og fyldig soppstuing.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Kommende kurs
Vinosus 2025 - Vinmessen du ikke vil gå glipp av
Bli med på VINOSUS 2025 – en unik mulighet til å smake flere hundre viner fra over 50 produsenter!
Les hele saken
Kommende kurs
Italiensk aften på Villa Paradiso
Bli med på en uforglemmelig kveld på Villa Paradiso den 23. januar. For kun 1290 kroner kan du nyte en 5-retters meny og 5 utsøkte viner. Se hele menyen nederst i artikkelen.
Les hele saken
Kommende kurs
Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert
Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser.
Les hele saken
Kommende kurs
Spansk festaften med Riojas legendariske viner
Gå ikke glipp av en utrolig smaking! Nyt 9 av de ypperste spanske vinene fra topprodusenten CVNE.
Les hele saken

TEST

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

Dyrt, men likevel godt priset, siden både champagne og burgundere blir stadig dyrere. Det har likevel vært mulig å finne noen riktig gode kjøp.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

2024 er ikke det beste utgangspunktet for årets nye vin, men vi har plukket ut de beste for feiringen som starter torsdag 21. november.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Fantastiske whiskyer på øverste hylle og styrke

De aller beste er ikke en gang kvotert, og samtidig gunstig priset i en internasjonal kontekst. Noen perler som ikke er whisky, finnes også.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november

Men også svært overbevisende whiskyer - med og uten røyk - samt årets juleakevitter er blant nyhetene i november.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

Novembernyhetene i basisutvalget - altså vin med fast hylleplass - har få riktig gode kjøp. De beste er viner over 400-500 kroner. Men det finnes noen unntak.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER