Matkurs

Lær å lage tradisjonell, smakfull og autentisk thaimat

Matkurs

Matkurs i Oslo

Lær å lage tradisjonell, smakfull og autentisk thaimat

Thaimat er elegant og smaksrik gladmat fra en varm og rik kultur. Her har du sjansen til å lære deg å lage en rekke thailandske favoritter i ditt eget hjem.

Les hele saken

Bli en ekte dumplingmester på fire timer

Matkurs

Matkurs i Oslo

Bli en ekte dumplingmester på fire timer

1,4 milliarder kinesere kan ikke ta feil. Nå er det din tur til å oppdage dumplingens smakfulle verden. Etter dette kurset kan du invitere til en gastronomisk opplevelse fra eget kjøkken.

Les hele saken

Lær å lage en lekker festmeny av profesjonelle kokker

Matkurs

Matkurs i Oslo

Lær å lage en lekker festmeny av profesjonelle kokker

Å arrangere middagsselskap trenger ikke skape hodebry. På dette kurset lærer du å komponere en lekker 4-retters meny, og du lærer selvfølgelig de aller beste triksene for at du selv også skal kunne være gjest i eget selskap.

Les hele saken

Apéritifs gavekort til mat- og vinkurs er den perfekte gave

Matkurs

Gi en opplevelse i gave

Apéritifs gavekort til mat- og vinkurs er den perfekte gave

Her er den perfekte gaven til den som har alt. Kjøp et gavekort til et av de mange spennende kursene med Apéritif.

Les hele saken

Lær alt du trenger å kunne for å invitere til en sosial og velsmakende aften med juletapas

Matkurs

Matkurs i Oslo

Lær alt du trenger å kunne for å invitere til en sosial og velsmakende aften med juletapas

Juletapas kan meget vel være akkurat det som skal til for at julens måltider skal bli noe mer spennende enn den tradisjonelle julematen. På dette kurset får du tips til en rekke deilige småretter som også kan deles med nære venner og familie.

Les hele saken

Oslo har åpnet – og dermed også Apéritifs kursvirksomhet

Matkurs

Matkurs

Matkurs i Oslo

Lær deg kunsten å lage perfekt sushi

Lær kunsten å lage deilig og smakfull sushi. Ta med deg kunnskapen hjem og piff opp hverdagskosten med denne lekre japanske retten.

Les hele saken

Utekjøkkenet: Bli en hverdagshelt på kjøkkenet

Matkurs

Matkurs hverdagsretter

Utekjøkkenet: Bli en hverdagshelt på kjøkkenet

Trenger du litt ny inspirasjon til middag i hverdagen? De dyktige kokkene på Bølgen & Moi viser deg hvordan du blir en hverdagshelt på kjøkkenet med deilige middagsretter de selv pleier å servere familiene sine!

Les hele saken

Italia på tallerkenen - med deg bak grytene

Matkurs

Matkurs italienske klassikere

Italia på tallerkenen - med deg bak grytene

Lær å trylle frem autentiske italienske smaker fra selv de enkleste smaker. Bølgen & Mois kokker viser deg hvordan.

Les hele saken

Utekjøkkenet: Du kan lære å lage perfekt sjømat hvis du melder deg på dette

Matkurs

Sjømat -og skalldyrkurs på Bølgen & Moi Tjuvholmen

Utekjøkkenet: Du kan lære å lage perfekt sjømat hvis du melder deg på dette

De proffe kokkene på Bølgen & Moi Tjuvholmen lærer deg alle triksene slik at sjømaten blir perfekt og du blir en helt rundt middagsbordet.

Les hele saken

Bli en mester i kakepynting med Sverre Sætre

Matkurs

Kurs hos Sverre Sætre Konditori

Bli en mester i kakepynting med Sverre Sætre

Har du noen gang lurt på hvordan man lager sjokolade-dekorasjoner til kaker og desserter? Sverre Sætre og hans team tar deg med på en reise i dekorasjonens verden.

Les hele saken

Det er en grunn til at det franske kjøkkenet regnes som verdens beste. Det kan også du beherske etter dette kurset

Matkurs

Matkurs lær å lage franske klassikere

Det er en grunn til at det franske kjøkkenet regnes som verdens beste. Det kan også du beherske etter dette kurset

Det franske kjøkkenet byr på utallige delikatesser, og beregnes av mange som verdens mest kjente og beste kjøkken. Julia Child sa i sin tid: "I Frankrike er matlaging en seriøs kunstform og en nasjonalidrett." Lærer du deg å beherske den franske kokkekun

Les hele saken

Matkurs

Matkurs i Trondheim

Matkurs i Trondheim: Her får du finpusset grillferdighetene dine - og lære deg mye nytt

E.C Dahls Pub og Kjøkkens egne grillmester Andreas Strømsland lærer deg det du trenger å vite. På slutten av kurset får du nyte en deilig treretters middag som du selv har vært med å tilberede.

Les hele saken

Slik får du rask tilgang på nyhetene: Abonner på våre nyhetsbrev

Matkurs

Gratis Nyhetsbrev

Slik får du rask tilgang på nyhetene: Abonner på våre nyhetsbrev

Apéritif har syv forskjellige nyhetsbrev du kan abonnere på. Slik får du nyhetene fra Norges største nettsted om mat og drikke rett i innboksen.

Les hele saken

Winemakers Dinner: Argentinske viner til lekker 4-retters meny på Aymara

Matkurs

Winemakers Dinner 11. mars i Oslo

Winemakers Dinner: Argentinske viner til lekker 4-retters meny på Aymara

Det blir en ekstra smakfull og minneverdig aften når argentinske viner møter Aymaras peruanske kjøkken.

Les hele saken

Winemakers Dinner: Engelske viner til en deilig 5-retters på Nedre Foss Gård

Matkurs

Winemakers Dinner 6. januar i Oslo

Winemakers Dinner: Engelske viner til en deilig 5-retters på Nedre Foss Gård

Engelske viner til en smakfull meny komponert av Nedre Foss Gårds dyktige kjøkkensjef.

Les hele saken

Matkurs

Viltkurs med Trond Moi 17. september i Oslo

Helt vilt med Trond Moi

Det blir fest og moro når stjernekokken Trond Moi lærer deg å lage lekre retter av vilt. Kvelden avsluttes med et festmåltid.

Les hele saken

Lær å lage skikkelig gode, hjemmelagde supper

Matkurs

Suppekurs Bølgen & Moi Tjuvholmen

Lær å lage skikkelig gode, hjemmelagde supper

Hjemmelaget suppe smaker alltid nydelig! Spesielt når høsten melder sitt inntog, og man kan kose seg inne med deilige supper som varmer.

Les hele saken

Matkurs

Sausekurs Bølgen & Moi Tjuvholmen

Lær å lage saus slik proffene gjør det

Du kan bli en mester med saus og imponere alle rundt middagsbordet! Bølgen & Moi's dyktige kokker påtar seg oppgaven som dine læremestere.

Les hele saken

Lær å lage autentiske og deilige meksikanske retter og drinker

Matkurs

Matkurs med autentisk meksikanske smaker

Lær å lage autentiske og deilige meksikanske retter og drinker

Viva la Mexico! Gode, hjemmelagde tortillas, ekte guacamole og bruk av forskjellige typer chili, lime og koriander. Hvilke spennende muligheter setter prikken over i-en i et meksikansk måltid? Dette er noe av det du lærer på dette morsomme mat- og cocktai

Les hele saken

Matkurs

Mat- og brennevinskurs Bølgen & Moi Tjuvholmen

Mat & brennevin i kombinasjon

Kan man matche brennevin og drinker til mat? Lær å trylle fram gode drinker som hever middagen mange nivå!

Les hele saken

Matkurs

Matkurs i Trondheim

Matkurs i Trondheim: Lær å komponere de deiligste asiatiske retter med sjømat i fokus

Smaker fra det sør-øst asiatiske kjøkkenet gjør seg utrolig godt i møte med norsk fisk og sjømat. Kjøkkensjef Andreas Strømsland lærer deg hvordan du forener disse i skjønn harmoni.

Les hele saken

Unik mulighet: Lag og nyt toscansk mat sammen med vinmakeren

Matkurs

Kombinert matkurs og Winemaker Dinner i Oslo 11. oktober

Unik mulighet: Lag og nyt toscansk mat sammen med vinmakeren

Det blir en meget unik aften når Emanuela Stucchi Prinetti fra vingården Badia a Coltibuono kommer for å dele sine familieoppskrifter og majestetiske viner hos Bølgen & Moi.

Les hele saken

Matkurs

Matkurs konfekt & julekaker

Lær å lage deilig konfekt og julekaker

Du kan gjerne lage syv sorter til jul, men trenger det å inkludere Goro og Serinakaker?

Les hele saken

Lær å lage tapas av mesterkokken Trond Moi

Matkurs

Tapasshow med Trond Moi på Bølgen & Moi Tjuvholmen

Lær å lage tapas av mesterkokken Trond Moi

Det blir fest og morro når stjernekokken Trond Moi byr opp til en fabelaktig tapas-aften, hvor du vil få en inngående demonstrasjon i hvordan han lager sine favorittretter. Smake får du selvfølgelig også.

Les hele saken

Dette kurset trenger du for å imponere alle med grillmat i sommer

Matkurs

Matkurs: Lær å grille kjøtt av proffene

Dette kurset trenger du for å imponere alle med grillmat i sommer

Er du en av dem som synes himmelen er nærmest med et godt stykke grillet biff på tallerkenen? Eller vil lære å steke kylling på ølboks og utbene en hel lammebog, samt grille den? Da er dette kurset for deg.

Les hele saken

Matkurs

Sushikurs på Bølgen & Moi, Tjuvholmen

Lær deg kunsten å lage sushi

Etter denne kvelden vet du hvordan du tilbreder japanske delikatesser som Nigiri, Shashimi, Makiruller og Misosuppe.

Les hele saken

Matkurs

Matkurs med tapas i fokus

Bli en mester i å lage tapas

Lær å lage de deiligste tapasretter, som om du skulle vært i Spania. I tillegg får du avslutningsvis nyte de deilige rettene.

Les hele saken

Matkurs

Smaksrike kurs for alle

Apéritifs gavekort til mat- og vinkurs er den perfekte gave

Gi en opplevelse til dine venner, dine nærmeste eller til en du setter stor pris på med et gavekort til våre spennende og lærerike mat eller vinkurs.

Les hele saken

Matkurs

Matkurs 19. oktober i Trondheim

Matkurs i Trondheim: Lær å lage viltretter på E.C. Dahls Pub og Kjøkken

I løpet av en ettermiddag og kveld lærer du både å lage de lekreste viltretter og ikke minst får du muligheten til å nyte dem etterpå. Dessuten kan du invitere med deg gjester. Dette unike matkurset må du få med deg.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Kommende kurs
Vinosus 2025 - Vinmessen du ikke vil gå glipp av
Bli med på VINOSUS 2025 – en unik mulighet til å smake flere hundre viner fra over 50 produsenter!
Les hele saken
Kommende kurs
Italiensk aften på Villa Paradiso
Bli med på en uforglemmelig kveld på Villa Paradiso den 23. januar. For kun 1290 kroner kan du nyte en 5-retters meny og 5 utsøkte viner. Se hele menyen nederst i artikkelen.
Les hele saken
Kommende kurs
Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert
Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser.
Les hele saken
Kommende kurs
Spansk festaften med Riojas legendariske viner
Gå ikke glipp av en utrolig smaking! Nyt 9 av de ypperste spanske vinene fra topprodusenten CVNE.
Les hele saken

TEST

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

Dyrt, men likevel godt priset, siden både champagne og burgundere blir stadig dyrere. Det har likevel vært mulig å finne noen riktig gode kjøp.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

2024 er ikke det beste utgangspunktet for årets nye vin, men vi har plukket ut de beste for feiringen som starter torsdag 21. november.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Fantastiske whiskyer på øverste hylle og styrke

De aller beste er ikke en gang kvotert, og samtidig gunstig priset i en internasjonal kontekst. Noen perler som ikke er whisky, finnes også.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november

Men også svært overbevisende whiskyer - med og uten røyk - samt årets juleakevitter er blant nyhetene i november.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

Novembernyhetene i basisutvalget - altså vin med fast hylleplass - har få riktig gode kjøp. De beste er viner over 400-500 kroner. Men det finnes noen unntak.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER

Kommende kurs

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Forsiden akkurat nå - 4

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6