Er du glad i gode mat- og vinopplevelser, må du få med deg denne fantastiske middagen. Denne type middager på Klosteret er i en klasse for seg, og dette arrangementet står ikke tilbake for noe du har opplevd før. Heller tvert om. For Klosterets kokker anstrenger seg til det ytterste med en ypperlig 5-retters meny som er perfekt matchet med i alt 12 viner i superklassen.
Bak vinene står nemlig to veldig kvalitetsorienterte vinmakere, Johannes Leitz og Jasmine Hirsch.
Johannes Leitz fra Weingut Leitz lager viner i et av Tysklands fremste vinområder - Rheingau.
Jasmine Hirsch fra Hirsch Vineyards i Sonoma, California, lager ettertraktete viner av pinot noir og chardonnay.
Johannes og Jasmine guider deg gjennom kvelden, og lærer deg om vinene og områdene Rheingau og Sonoma, og ikke minst hvorfor de utvalgte vinene til denne middagen er som skapt for de ulike rettene du får servert.