Oppskrifter

Ovnsbaking er tingen

Redaksjonen

17 April 2017 - 12:20

Neste
side

Ovnsbakte rotgrønnsaker og poteter

Fremgangsmåte

Lag din egen blanding, beregn ca. 250 g råvare pr. person.
Del sjalottløken i to.
Søtpotet vaskes, deles først i to og deretter i skiver.
Mandelpotetene deles i båter. Rotgrønnsakene skrelles og deles i grove staver, skiver eller trekanter.
Bland alle grønnsakene sammen og ha dem i en ildfast form.
Bland olivenolje, hønsekraft og sitronsaft.
Ha i hakket ingefær og chilipepper. Hell væsken over grønnsakene.
Dryss sukker over og bak dem i ovn på 180 grader til de er møre ca. 20-25 minutter.

Tips:
Ovnsbakte grønnsaker kan godt serveres til karbonade, kylling og røkt skinke. En variant med sellerirot og fennikel er godt til fiskeretter. Ovnsbakte rotgrønnsaker kan også serveres kalde.

Flere deilige oppskrifter med rotgrønnsaker

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Kinn Saison Extra

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 107.00 kr Uten utvalg

92 POENG
Jean Paul Brun Fleurie

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 329.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Ochota Barrels The price of silence

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 434.80 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Berne Inspiration Rosé

Frankrike

Volum: 1.50 l Pris: 544.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Lalomba

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 149.50 kr Uten utvalg

88 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

En slik dessert gjør suksess på nyttårsfesten

Ukens kake

Godbiter i pollisten

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet

Les hele saken

Ukens vin

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

Denne 6 år gamle rieslingen kommer til å gjøre suksess til alle juleukas måltider.

Les hele saken

Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Godbiter i pollisten

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet

Les hele saken

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken