Drikke
Vanvittig billig fra Burgund

Vanvittig billig fra Burgund

Denne hvite burgunderen er latterlig billig tatt kvaliteten i betraktning.
Aase E. Jacobsen
10 September 2014 - 07:00

Få Ukens vin som nyhetsbrev

Aase E. Jacobsen

Ch. de La Greffière Mâcon la Roche Vineuse 2014 (90999)har nemlig det vi leter etter i en vellaget hvit burgunder, pent chardonnay-uttrykk, friskhet og terroiravtrykk, eller smak fra stedet druene er dyrket. Derfor er det ganske merkelig at den er borte fra basisutvalget - men trøsten er at den fortsatt finnes i en del polutsalg.

Super årgang

Den har fint mineralpreg, sitrusfriskhet og velintegrert fat. En elegant vin som matcher gode retter med sjømat perfekt. 2012 er dessuten en fin årgang for chardonnay fra denne kanten. Og bedre enn 2009 som jeg personlig mener ga litt for fet og sødmefylt frukt i det sørlige Burgund.

Mens resten av Burgund hadde kraftig reduksjon i avlingen på grunn av vårfrost, haglstormer og ulike sykdomsutbrudd etter regnet i juli, kom Mâcon relativt godt ut av det. Kvalitetsmessig er nemlig 2012 en god årgang takket være det gode varme været fra august og under innhøstningen.

Mâcon blir stadig mer populær

Alt i alt en syrefrisk årgang med bra frukt. Mâcon er normalt en kilde til budsjettburgundere, men ikke alt er like godt. Ofte er de rimeligste vinene litt slappe i fisken, men ukens utvalgte skiller seg ut.

Denne Mâcon-Villages-en er også god

Den kommer fra en svært tradisjonsrik produsent Ch. de La Greffiere, i denne delen av Burgund. De har holdt det gående siden 1585. I dag eier den familiedrevne vingården 28 hektar og lager i alt tre ulike viner fra Mâcon La Roche Vineuse. Vår vin er «enkleste» utgave som får sine druer fra en parsell på 9,45 hektar med det for området typiske kalk- og leirjordsmonnet.

Historisk anerkjent

I Mâcon finnes ingen klassifisering utover kommunenivå. Enten Mâcon-Villages eller med navnet på kommunen spesifisert. Som i dette tilfellet. La Roche Vineuse er for øvrig en av appellasjonens mest kjente kommuner, også historisk sett. Det er først og fremst Olivier Merlin som har gjort den kjent, men også Ch. de La Greffière bidrar til det gode renomméet.

Foto: Roger Kolbu (Apéritif)
 
Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 
Hvis du vil bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin som nyhetsbrev:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på nyhetsbrevet det rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen
+

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos
Dagens rett

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos

Kamskjell er en lekker forrett og denne kombinasjonen vekker garantert matlyst.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lam, aprikos og krydder er en deilig mettende og varmende kombinasjon - topp søndagsmiddag
Dagens rett

Lam, aprikos og krydder er en deilig mettende og varmende kombinasjon - topp søndagsmiddag

Det er kanskje ikke så ofte vi bruker aprikoser i en middag. I denne gryta finner du mange smaker, både søtt og sterkt, chili.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen
+

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Glem kjøttdeigen i dag, med kvernet reinsdyrkjøtt eller reinskav blir smaken mye bedre
Dagens rett

Glem kjøttdeigen i dag, med kvernet reinsdyrkjøtt eller reinskav blir smaken mye bedre

Sheperds pie lages vanligvis med vanlig kjøttdeig, men her er det et enda bedre og smaksrikt alternativ som er brukt, nemlig reinsdyrhakk eller reinskav som tilberedes rett fra fryst tilstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos
Dagens rett

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos

Kamskjell er en lekker forrett og denne kombinasjonen vekker garantert matlyst.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her