Alle bartendere elsker Fernet - også i drinker. Det gjelder også Branca Menta - mynteutgaven av Fernet.
Og spesielt i drinken som hgar fått navn etter damen som fant på å tilsette mynte og å gjøre Fernet Branca litt søtere. Nemlig Maria Callas.
Å shote mynte-Fernet er ikke noe for de mange. Men pakket inn i en drink som denne, gir bitteren ekstra god krydderkarakter og fin tørrhet.
Perfekt for både fjell- og bypåske.