- Ta med boksehansker. Her blir det kamp om flaskene
- Nyheter på spesialpolet februar 2015 - hvite burgundere
- Nyheter på spesialpolet februar 2015 - røde burgundere
Vinmonopolet stiller med telt utenfor det nyåpnete Aker Brygge-polet for å huse de høyst midlertidige «uteliggerne». Men det blir ikke politivakt. Sjefsinnkjøper for Vinmonopolets spesialpolsatsing, Per Mæleng, håper på dannete basketak om de attraktive flaskene.
Mikroskopiske kvanta
Det er i hovedsak 2012-årgangen som lanseres og den kjennetegnes av svært små kvanta – og dermed høye priser. Stadig større interesse for Burgund i nye markeder som Russland og Kina, er med på å presse prisene på de meste hypete produsentene ytterligere.
Romanée-Conti og de andre vinene fra DRC er alle i 2011-årgang. Men prisene var rekordhøye allerede da. Nå koster toppvinen derfra 32.174 kroner og de 3 flaskene blir garantert borte på et blunk. Det blir nok enda større hysteri neste år når 2012 legges ut for salg.
Dette var dommen over 2011-årgangen
DRC produserte nemlig 20 prosent mindre enn normalt i 2012. Men de klarte seg mye bedre enn alle andre. Enkelte produsenter fikk hele vinmarker utradert av de kraftige haglbygene. Og før hagl hadde de vært gjennom stort sett all annen elendighet som kan ramme en vinmark, som frost, svak blomstring og meldugg. I gjennomsnitt ble avlingen redusert med 25-30 prosent.
Trenger lagring - eller dekantering
Dette til tross, kom årgangen godt ut av det. Om enn på sin måte. 2012 skiller seg fra de langt mer umiddelbare vinene i 2011 ved å være mer jordlig/robust i stilen. Vi snakker altså ikke om sjarmtroll, men derimot om viner for et langt liv i kjelleren. Om du skulle finne på å drikke noen av de beste i dag, må de dobbel- og trippeldekanteres.
De aller beste kjøpene blant de 65 testete spesialpolnyhetene byr på god karakter og flott potensial:
Hautes Cotes de Nuits Vieilles Vignes 2012 fra Manuel Olivier - kr 267,80
Bourgogne Blanc 2012 fra Henri Boillot - kr 288,30
Gevrey-Chambertin Ostrea 2012 fra Trapet - kr 565,90
Volnay Chevret 2012 fra Nicolas Rossignol - kr 597,30
Chambolle-Musigny Combe d'Orveaux 2012 fra Anne Gros - kr 673,40
Vosne-Romanee Chaumes 2012 fra Lamarche - kr 690,80
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2012 fra Denis Bachelet - kr 721,40
Volnay Clos de la Chapelle 2012 fra Clos de la Chapelle - kr 740,20
400 er minimumsinvesteringen
Du må stort sett opp i fire hundrelapper for å finne burgundere med virkelig karakter og lagringspotensial.
Om det er utenfor ditt budsjett og du foretrekker du å bestille vin fra sofakroken, er denne tilgjengelig for alle: Manuel Olivier Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir 2012 (9133)
Her kan du laste ned lanseringsoversikten for spesialnyhetene i PDF-format
Det lønner seg uansett å studere oversikten over hva som finnes i den enkelte butikk.
Lanseringslisten viser fordelingen av antall flasker til hver av de syv spesialpolutsalgene.
.jpg "Janssons fristelse")