Rødviner fra Douro - årgang 2005

Redaksjonen
07 November 2008 - 16:48

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Rødviner fra Douro - årgang 2005

÷ (90p)
Niepoort Vertente 2005
Niepoort
Portugal - Douro
10101 VSD - kr 179,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
WineTailor
Farge og duft: Mørk rød. Delikat duft med skogsbær, krydder, jordsmonn, røyk, eik.
Smak: Flott anslag, følger duften, god fylde, fin syre og gode myke tanniner, sitter godt og veldig lenge. (2005)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt, også lettere vilt.
Vurdering: En svært innsmigrende vin for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. 90 p (2005)
Laget av: 25% Touriga Nacional, 15% Tinta Roriz, 15% Touriga Franca, 45% diverse druesorter
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15 md. lagring i nye franske eikefat, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (89p)
Brunheda Reserva 2005
Vinhos Vale da Corça
Portugal - Douro
10192 Vectura - kr 169,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Palmer & Co
Farge og duft: Ung mørk rød. Veldig god duft av røde og mørke bær, julekrydder, medisinskap, eik, jordsmonn/mineraler og stall.
Smak: Fast i anslaget, følger duften, flott syre og gode tanniner, god konsentrasjon, sitter veldig godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt eller vilt.
Vurdering: En veldig lovende vin for de neste seks-sju årene. Meget godt kjøp. 89 p (2005)
Laget av: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. lagring i nye franske eikefat
Bestill her:

+ (88p)
Quinta Santa Eufêmia 2005
Quinta Santa Eufêmia
Portugal - Douro
10608 Vectura - kr 140,00 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
ProCura
Farge og duft: Mørk rød. Flott duft av mørke bær, eukalyptus, peppermynte, mørk sjokolade.
Smak: Flott saftig anslag, deilig frukt, god fasthet fra syrer og tanniner, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En flott vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2005)
Laget av: 40% Touriga Nacional, 40% Tinta Roriz, 20% Touriga Franca
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4 md. fatlagring (50% fransk eik og 50% amerikansk eik), 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Callabriga Douro 2005
Sogrape
Portugal - Douro
44018 VSD - kr 164,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Dyp mørk rød. Søtlig bærduft med mørke plommer, julekrydder, eik og stall.
Smak: Friskt anslag, følger duften, en del fruktsyrer, fine myke tanniner, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Allround smaksrike kjøttretter.
Vurdering: En veldig sjarmerende vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 87 p (2005)
Laget av: 40% tinta roriz, 30% touriga franca, 30% touriga national
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Quinta do Cachão 2005
Messias
Portugal - Douro
3777 Vectura - kr 102,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Ung mørk rød. Behagelig duft med god fruktighet fra røde bær, plommer, kaffe og sjokolade.
Smak: Saftig friskt anslag, høy syre, gode tanniner, sitter godt. (2005)
Bruksområde: Retter med saus, gryter.
Vurdering: Frisk og god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2005)
Laget av: Touriga nacional, tinta roriz, tinta cao
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 mnd fatlagring
Bestill her:

(86p)
Niepoort Fabelaktig Douro 2005
Niepoort
Portugal - Douro
45269 VSD - kr 119,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
WineTailor
Farge og duft: Mørk rød med ung kant. Tiltalende duft med røde skogsbær, plommer, kaffe, krydder.
Smak: Bærfruktig fast anslag, fine tanniner, middels fylde, sitter godt. (2005)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En lettdrikkelig og lettlikendes vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2005)
Laget av: 20% tinta roriz, 20% toruriga franca, 10% tinta barroca, 10% touriga nacional, 5% tinto cão, 35% andre
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Pilheiros 2005
Jacques et Francois Lurton
Portugal - Douro
50710 VSD - kr 159,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk tett rød. Fin duft av søte skogsbær, noe krydder, anis.
Smak: Fast anslag, saftig med gode tanniner, ok fylde, markante fruktsyrer, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Gryter, kjøtt med saus.
Vurdering: En ung og syrefrisk vin som holder fint et par-tre år til. Meget godt kjøp. 86 p (2005)
Laget av: 40 % tinta roriz, 40 % touriga franca, 20 % touriga national
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(86p)
J Douro 2005
Jorge Nobre Moreira
Portugal - Douro
50823 VSD - kr 197,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung saftig duft med fine jordsmonnstoner, bærsødme og fat.
Smak: Saftig anslag, god syre og fine tanniner, balansert sødme, saftig varm og krydret finish med en del lakris. (2005)
Bruksområde: Rødt kjøtt med krydder.
Vurdering: En varm og rik vin som er best innen et par-tre år. Godt kjøp. 86 p (2005)
Laget av: Touriga nacional, touriga franca, tontabarocca, tinta roriz, sousão
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Poeira 2005
Jorge Nobre Moreira
Portugal - Douro
48071 VSD - kr 304,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
WineTailor
Farge og duft: Mørk tett rød. Flott duft av mørke bær, sjokolade, tobakk, kaffe, lakris.
Smak: Robust anslag, stor fasthet, ok syre, gode tanniner, smaksrik med en del sødme, (2005)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En stor og smaksrik vin som blir litt tung på grunn av litt lite syrefriskhet. Verd prisen? 85 p (2005)
Laget av: 25% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca, 25% Touriga Nacional, 25% Tinta Barroca
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15 md. fatlagring
Bestill her:

(84p)
Charamba 2005
Quinta da Aveleda
Portugal - Douro
11039 VSD - kr 109,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Ung mørk rød. Fin duft av friske røde bær, særlig kirsebær.
Smak: Mykt anslag, god saftighet, myke tanniner, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt, drikkevin.
Vurdering: En lettdrikkelig vin for nåkonsum. Meget godt kjøp. 84 p (2005)
Laget av: 25% touriga nacional + 25% touriga francess + 25% tinta roriz + 25% tinta barroca
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 9-12 md fatlagring + 9 md flaskemodning før salg
Bestill her:

(84p)
Niepoort Morgadio da Calcada Tinto 2005
Niepoort
Portugal - Douro
56478 Vectura - kr 179,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Modern Fluids
Farge og duft: Mørk rød. Syrlige bær, skogbunn, jordsmonn, sopp og høstløv.
Smak: Modent søtlig anslag, syrene dominerer sammen med noe lakris fra midten og utover, sitter noe. (2005)
Bruksområde: Gryter med fløte.
Vurdering: Best innen et par-tre år. Vel verd prisen. 84 p (2005)
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

Flaske-/korkfeil:

Quinta de la Rosa 2005
Quinta de la Rosa
Portugal - Douro
50672 VSD - kr 182,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Vurdering: Flaske-/korkfeil. (2005)
Laget av: 56 % touriga nacional, 10 % tinta cão, resten gamle vinstokker med blanding av druetyper.
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

Van Zellers Red 2005
Lemos & Van Zeller
Portugal - Douro
57937 Vectura - kr 219,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Modern Fluids
Vurdering: Flaske-/korkfeil. (2005)
Laget av: Tinta roriz, touriga franca, tinta barroca, touriga national, tinto cäo, andre
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kylling som bader i rødvin - Coq au vin - er perfekt søndagsmiddag
Dagens rett

Kylling som bader i rødvin - Coq au vin - er perfekt søndagsmiddag

Den franske klassikeren finnes det utallige vrier på. Felles har de at de alltid faller i smak og at det trengs store mengder rødvin, og helst fra Burgund. Først i gryta så i glasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og rødvinsaus
Dagens rett

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og rødvinsaus

Skreisesongen er på høyden, og selv om det ikke lenger er en rimelig råvare, er den fortsatt desto mer luksuriøs. Servert med smaksrikt følge med en pust av vår, blir det et riktig festmåltid.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Tango er klassisk drink som danser i munnen
Ukens drink

Tango er klassisk drink som danser i munnen

Det oser av lidenskap i dansen som denne drinken henter sitt navn fra - Tango. Men drinken er altså ikke argentinsk selv om noen hevder det.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kylling som bader i rødvin - Coq au vin - er perfekt søndagsmiddag
Dagens rett

Kylling som bader i rødvin - Coq au vin - er perfekt søndagsmiddag

Den franske klassikeren finnes det utallige vrier på. Felles har de at de alltid faller i smak og at det trengs store mengder rødvin, og helst fra Burgund. Først i gryta så i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og rødvinsaus
Dagens rett

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og rødvinsaus

Skreisesongen er på høyden, og selv om det ikke lenger er en rimelig råvare, er den fortsatt desto mer luksuriøs. Servert med smaksrikt følge med en pust av vår, blir det et riktig festmåltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bobler, sjømat og sommerstemning
Matkurs og vinkurs
Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatsfat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her