Rødviner fra Douro - årgang 2003 og eldre

Redaksjonen
07 November 2008 - 16:46

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Rødviner fra Douro - årgang 2003 og eldre

÷ (91p)
Quinta de Santa Julia Reserva 2001
Edoardo da Costa Seixas
Portugal - Douro
47860 Det Portugisiske Vinhus - kr 184,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Det Portugisiske Vinhus
Farge og duft: Mørk tett rød. Veldig rik kompleks og samtidig elegant duft med modne bær, cedertre, lær, kjøttkraft, medisinskap, anis og søt tobakk.
Smak: Fast og fyldig i anslaget, veldig god konsentrasjon, fine syrer og gode faste tanniner, sitter veldig lenge. (2001)
Bruksområde: Gode retter med vilt, men også okse.
Vurdering: En flott vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 91 p (2001)
Laget av: Touriga nacional, tinta roriz
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Niepoort Redoma 2002
Niepoort
Portugal - Douro
33178 VSD - kr 269,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Tett mørk rød. Flott lett utviklet duft med mørke modne bær, en del stall, lær, urter, kjøttkraft, jordsmonn og krydder.
Smak: Fyldig anslag, god saftighet, fine syrer og tanniner, stofflig, duftens aromaer kommer igjen, noe eik i finishen. (2002)
Bruksområde: Gode viltretter.
Vurdering: En flott vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 89 p (2002)
Laget av: Tinta amarela, touriga francesa og tinta roriz
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Ardosino 2003
Quinta da Carvalhosa
Portugal - Douro
48780 VSD - kr 167,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Record Vinimport
Farge og duft: Mørk rød med modent preg. Fin moden duft av plommer, kirsebær, skogsbær, en touch av eukalyptus, stall, tobakk og moseskogbunn.
Smak: Saftig modent anslag, følger duften, middels fylde, god syre og fine tanniner, sitter godt. (2003)
Bruksområde: Due, perlehøne eller fasan med saus.
Vurdering: En moden og innsmigrende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2003)
Laget av: Tinta barrocca, tinta roriz, touriga franca
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Fronteira Reserva Douro 2001
Comp. das Quintas
Portugal - Douro
47863 Det Portugisiske Vinhus - kr 184,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Det Portugisiske Vinhus
Farge og duft: Mørk rød med modent pre. Deilig utviklet duft med medisinskap, fatkrydder, lær, skogbunn, sigarkasse.
Smak: Følger duften, bløt og innsmigrende med fine myke syrer og tanniner, sitter godt. (2001)
Bruksområde: Due, fasan, perlehøne.
Vurdering: En moden og elegant vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2001)
Laget av: Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Porca de Murça Reserva 2003
Real Comp. Velha
Portugal - Douro
57003 Vectura - kr 128,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Eurowine
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Moden innbydende duft med plommer, kirsebær, skogsbær, sjokolade og røyk, velhengt kjøtt, cedertre og lær.
Smak: Bløtt anslag, god sødme, fin myk syre, snille tanniner, sitter en god stund. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt eller lettere vilt med sjysaus.
Vurdering: En veldig deilig og moden vin for det neste året. Meget godt kjøp. 86 p (2003)
Laget av: Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Qta da Gaviosa 2003
Alaves de Sousa
Portugal - Douro
Det Portugisiske Vinhus - kr 210,00 (75cl)
Kun Horeca
Det Portugisiske Vinhus
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Fin duft av urter og krydder samt lær, skogbunn og sopp.
Smak: Saftig anslag med en del fruktsyrer, stram finish. (2003)
Bruksområde: Viltgryter.
Vurdering: Begynner å bli litt sliten. Nå. Verd prisen. 83 p (2003)

÷ (83p)
Ramos Pinto Duas Quintas Reserva 2003
Ramos Pinto
Portugal - Douro
43869 VSD - kr 287,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Veldig utviklet duft med tørket frukt, modne skogsbær, tobakk og jord.
Smak: Stramt syrlig anslag, følger duften aromamessig, men tørker litt vel mye mot slutten. (2003)
Bruksområde: Viltretter med sopp og sjysaus.
Vurdering: Virker som om den er på vei mot alderdommen. Knapt verd prisen. 83 p (2003)
Laget av: 40% touriga francesa, 40% tinta roriz, 20% tinta barocca
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

Flaske-/korkfeil:

Perene 2003
José Viseu Carválho & Filho
Portugal - Douro
44524 Det Portugisiske Vinhus - kr 128,40 (75cl)
Bestillingsutvalg
Det Portugisiske Vinhus
Vurdering: Flaske-/korkfeil. (2003)
Laget av: Touriga nacional, tinta roriz, touriga franca, tinta barroca
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By på en skikkelig påskefrokost
Guide
Oppskrifter til frokosten

By på en skikkelig påskefrokost

Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp
+
Godbiter i pollisten

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

Med disse to i feriebagasjen er du godt forberedt. De finnes dessuten på svært mange pol.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lag påskegodteriene selv
Oppskrifter
Oppskrifter påskegodteri

Lag påskegodteriene selv

Det er både en hyggelig og nyttig syssel som skaper glede helt til siste bit er fortært.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
By på en skikkelig påskefrokost
Guide
Oppskrifter til frokosten

By på en skikkelig påskefrokost

Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp
+
Godbiter i pollisten

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

Med disse to i feriebagasjen er du godt forberedt. De finnes dessuten på svært mange pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Riesling slik du (kanskje) ikke har smakt den før
+
Godbiter i pollisten

Riesling slik du (kanskje) ikke har smakt den før

For i hendene på denne vinmagikeren blir ikke vinene som hos naboen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Basisutvalgets beste kjøp er to hvitviner
+
Ukens vin

Basisutvalgets beste kjøp er to hvitviner

Og fra et område som fortsatt ikke har fått den oppmerksomheten det fortjener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Har du sikret deg mye egg, skal du prøve denne måten å konservere dem
Dagens rett

Har du sikret deg mye egg, skal du prøve denne måten å konservere dem

Saltede eggeplommer er en opprinnelig kinesisk tradisjon som gir en artig ingrediens til mange retter - som denne thai-inspirerte salaten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her