16 Mars 2024 - 14:44
Fantastisk godt kjøp i basis fra Rhône
Den var et av de beste kjøpene da den kom inn i basisutvalget i januar, og med 2022-årgangen har den fått ytterligere et løft.
Nyhet - Apéritifs Mat- og vinklubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
16. mars 2024 -
16 Mars 2024 - 14:10Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner
Vinene fra Artuke og Artadi er god dokumentasjon på det enorme potensialet Rioja har for å lage viner med karakter fra voksestedet. Enkeltvinmarksviner er kommet for å bli – men det er fortsatt mye å gå på.16. mars 2024 -
16 Mars 2024 - 11:22Gjør påskehandelen nå: Lagringsdyktig knallkjøp fra Rioja på et pol nær deg
Du finner denne klassikeren på de 60+ største polutsalgene.16. mars 2024 -
13 Mars 2024 - 16:35Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.13. mars 2024 -
12 Mars 2024 - 12:59For Tequila Calle 23 er gjæringen viktigere enn destillasjonen
Sophie Decobecq er noe helt for seg selv i tequilabransjen. Ikke bare er hun kvinne i en mannsdominert industri, men hennes fokus på forskning, spesielt på gjæringsprosessen, er uten sidestykke.12. mars 2024 -
09 Mars 2024 - 11:09Feir våren med denne lekre lyse rødvinen i glasset
Bare flaskens utseende gir ekstra energi.09. mars 2024 -
09 Mars 2024 - 10:01Snart 10 år gammel grand-cru-lik Chassagne i toppform
For deg som ikke har vinkjeller, byr denne vinen på en unik mulighet til å smake moden (men fortsatt lagringsdyktig) burgundchardonnay i toppsjiktet.09. mars 2024 -
04 Mars 2024 - 14:20Ferieplaner? Bolgheri på Toscanas vestkyst er et av områdets fineste - på alle måter
I Bolgheri lages noen av verdens mest etterspurte viner. Regionen byr også på vakker natur, mat fra hav og land, samt et unikt samarbeid mellom adel og bønder som sammen har skapt et italiensk mirakel.04. mars 2024 -
02 Mars 2024 - 10:34Herlig saftig rødvin som gir en ny smak av Rioja
Bak det uformelle ungdommelige utseendet skjuler det seg en seriøs, men også svært lettdrikkelig rødvin.02. mars 2024 -
02 Mars 2024 - 09:54Her drikker du vinhistorie: 12 år gammel Napa-syrah til knallpris
Den er unik på mange måter og er et stykke Napa-historie i hver dråpe. Det gjelder også de andre vinene fra samme produsent som sågar har DNA fra DRC.02. mars 2024 -
24 Februar 2024 - 11:04Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder
Alessandro Masnaghetti er berømt over hele vinverdenen for sine vinkart og sitt uhyre detaljerte arbeid for å kartlegge italienske vinområder. Sist ut er Chianti Classico.24. februar 2024 -
24 Februar 2024 - 10:24Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.24. februar 2024 -
24 Februar 2024 - 09:52En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico
Så vellykket blir det når en amerikaner finner sitt drømmested og kan gjør det motsatte av det han lærte på vinstudiet.24. februar 2024 -
18 Februar 2024 - 11:19Dette får du på Bellies - Norges beste veganske restaurant
På Bellies i Stavanger er det plante- og grønnsakene som bestemmer, og menyen endres først når det er slutt på sesongen. Så starter en ny fase. Med mat for magen.18. februar 2024 -
17 Februar 2024 - 12:41Mini-barolo til utrolig gunstig pris på et pol nær deg
Den er også det beste kjøpet når du ikke har lyst å betale for en barolo (eller barbaresco).17. februar 2024 -
17 Februar 2024 - 10:50Unik chardonnay fra Jura
Når bourgogne blanc blir for kjedelig, finnes det fantastisk bedre alternativer til samme pris hos naboen.17. februar 2024 -
16 Februar 2024 - 15:32Ikke bare enda en ny gin
Det tok nemlig Jacob Wilson fem år med finpussing på oppskriften før han var fornøyd med resultatet. Den finnes nå i en ekstra sterk versjon i Norge.16. februar 2024 -
16 Februar 2024 - 14:19De selger bare vin de liker selv, og det er suksessen bak vinbarene Noble Rot i London
Londonbaserte Noble Rot er et magasin, restaurant, vinbar og vinbutikk som passer godt inn i beskrivelsen som den britiske inkarnasjonen av Alice Waters og Kermit Lynch.16. februar 2024 -
10 Februar 2024 - 11:16Det er helt vilt å tenke på at druene kommer fra inntil 180 år gamle planter
Og at den ikke koster mer enn den gjør.10. februar 2024 -
10 Februar 2024 - 10:20Denne Burgund-produsentens historie er egentlig ganske utrolig
Og en lang rekke av de sterkt etterspurte vinene er tilgjengelig i bestillingsutvalget.10. februar 2024 -
08 Februar 2024 - 12:39Tenerife er et vinøst mikrokosmos midt i Atlanteren
Et ferieparadis for noen, et vinparadis for andre. At Tenerife byr på mer enn bare «vår året rundt», blir kjent for stadig flere. Men øya vil aldri kunne tilfredsstille etterspørselen fra store aktører. Det er det mange som er glade for.08. februar 2024 -
03 Februar 2024 - 12:00Den største perlen i basis er en pinot noir til 749,90 fra dette unike stedet
Det er noen sensasjonelle produkter i basis, og denne californieren er en av dem. Den koster omtrent det samme i Norge som på vingården.03. februar 2024 -
03 Februar 2024 - 11:00Super vennevin som også er superseriøs
Når vinvenner møtes er det ikke alltid det er prisen på vinen som er avgjørende.03. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 13:34José Pizarro gjenskaper sitt Spania i London med god hjelp av kunst
Kokk og multitalent José Pizarro utvider sitt spanske imperium i London, og har mange grunner til å feire.02. februar 2024 -
31 Januar 2024 - 11:43På oslobaren Tjeld får du unike cocktails med pimpet østers
Yunus Yildiz og hans bartenderteam feirer suksessen med oslobaren Svanen med å utvide porteføljen. Denne gangen med nok en fugl – Tjeld østers- og cocktailbar som har landet på Tjuvholmen.31. januar 2024