Kylling har tatt nordmenn med storm, og vi spiser mengder kylling hvert år. Men det er som oftest kyllingbrystet vi tyr til. La ikke de andre delene av kyllingen gå i glemmeboken.
Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Ovnsbakt kylling med makaroni
Fremgangsmåte
- Kok makaronien "al dente" i en stor kjele fosskokende saltet vann.
- Hell over i sil og tilsett 2 ss smør under omrøring.
- Mens pastaen koker skjæres kyllingkjøttet i små terninger.
- Varm litt av smøret i en gryte og brun kjøttet i to omganger ved sterk varme. Sett kjøttet til side.
- Finhakk løken, kutt gulroten og baconet i små biter og skjær squashen i terninger.
- Stek det hele i resten av smøret ved middels varme under omrøring i ca. 5 minutter.
- Tilsett hermetisk tomat, sukker og finhakket basilikum. Kok opp og la det småkoke i noen minutter.
- Bland pasta, kylling, tomatsausen og crème fraîche. Smak til med salt og pepper. Fordel i en ildfast form og dryss over revet ost.
- Stek i 15 minutter ved 190 grader eller til retten har en gyllen farge.
Her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
-
82 POENG
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
.jpg "Winedinner 22. mai i Oslo")