Øko-vin i vinden

I 2009 økte salget av økologisk vin med 25 prosent sammenlignet med 2008.
Redaksjonen
18 Februar 2010 - 16:00

Totalt ble det solgt over 700.000 liter med økologisk vin i Norge. Statistikken utarbeidet av Focus Wines for Vin- og brennevinleverandørenes forening (VBF) omfatter tall for salg av vin både fra serveringssteder og Vinmonopolet. Tallene viser en tydelig trend av en positiv vekst i salget av økologisk vin på det norske markedet.

Trenden vil fortsette
I 2008 opplevde man en fordobling i salget av økologiske viner, mens veksten i 2009 var på 25 prosent. Til sammenlikning var veksten i det totale salget av svakvin på i underkant av tre prosent.

- Salget av økologisk vin har i løpet av de siste årene hatt en betydelig økning i Norge. Årsakene til dette er en kombinasjon av at norske forbrukere er stadig mer interessert i økologiske produkter samtidig som flere økologiske viner kommer ut i det norske markedet. Dette er en trend vi forventer vil fortsette fremover de neste årene, sier generalsekretær Ingunn Jordheim i VBF.

Fortsatt liten
På tross av god vekst i salget av økologiske viner de siste årene, utgjør produktgruppen kun litt over én prosent av det totale vinsalget i Norge.

Tallene fra VBF viser at økologisk musserende vin og fruktvin opplevde henholdsvis en fem og seksdobling av salget. Rødvinen er fortsatt den mestselgende kategorien blant de økologiske vinene på markedet, med 549.000 liter. Økologiske roséviner og champagne opplevde imidlertid en sterk reduksjon i salget. Hvilket trolig skyldes at varelinjer er blitt strøket hos Vinmonopolet, blant annet i forbindelse med fokusområdet i november 2008.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik blir torsken festfin
Dagens rett
Torsk med tapenade og lune tomater

Slik blir torsken festfin

Følg denne oppskriften, så blir den så smaksrik som torsk kan bli.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet
Dagens rett

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet

Langtidssteking av kjøtt over lav varme er perfekt for å sikre seg at kjøttet blir mørt og utrolig saftig, bare prøv denne delikate oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol
Ukens drink

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol

Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til
Ukens kake

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til

Denne kaken er smaksmessig en skjønnhet. Og mektig god. Her er oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik blir torsken festfin
Dagens rett
Torsk med tapenade og lune tomater

Slik blir torsken festfin

Følg denne oppskriften, så blir den så smaksrik som torsk kan bli.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet
Dagens rett

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet

Langtidssteking av kjøtt over lav varme er perfekt for å sikre seg at kjøttet blir mørt og utrolig saftig, bare prøv denne delikate oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bocuse d'Or: Følg Håvard Werkland til pallen

27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik piffer du opp fredagsbiffen
Dagens rett
Sesamfrøstekte skinkebiffer med couscous

Slik piffer du opp fredagsbiffen

Det litt nøytrale svinekjøttet gis her smaker som får oss til å drømme om markedene i Nord-Afrika.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol
Ukens drink

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol

Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her