Når grønnsaker ostegratineres, går de i en egen mage

Lag derfor ekstra stor porsjon av denne raske ovnsretten som kun trenger godt brød ved siden av.

Aase E. Jacobsen

22 August 2023 - 23:00

Når grønnsaksdiskene bugner av norske varer, og til gunstige priser, er det bare å glemme kjøtt for en stund. Denne retten er så enkel at selv familiens yngste får den til. Og den kan ikke minst lages av rester etter tidligere middager.

Ostegratinerte grønnsaker

Fremgangsmåte

Blansjer grønnsakene om du ikke har rester, i 30 sekunder i kokende lettsaltet vann.
Sett tomatene spredt i en ildfast form og fordel de andre kokte grønnsakene i biter rundt.
Dryss over krydder og urter og dekk alt med osten.
Stek ved 220 grader i 12 minutter til osten har smeltet og alt er gjennomvarmt.
Server med godt brød til.

Tips: Du kan bruke alle typer grønnsaker og rester av slike i denne retten.

Mange flere deilige vegetarretter finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Allram Weissburgunder Papageno

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 195.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Bründlmayer Kamptal Grüner Veltliner Terrassen

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Henri Bourgeois Petit Bourgeois Sauvignon

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Basisutvalget

86 POENG
La Segreta Bianco

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Reichsrat von Buhl Riesling Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 164.90 kr Basisutvalget

85 POENG
Cavalchina Bianco di Custoza

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Bestillingsutvalget

83 POENG
Les Fumées Blanches Rosé

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Basisutvalget

80 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

På Poppy får du denne bestselgeren både med og uten alkohol

Med Poppy lover Xuseen og Thomas Ramse-Miskell fargerikt mangfold, nytelse og glede, og at det alltid er en colada og en frozen på menyen. Samt ikke minst fullgode alkoholfrie alternativer og velvalgte viner.

Les hele saken