Dagens rett

Foto: (Dansukker.no)

Når pærene er så gode som nå, fortjener de å spille hovedrollen

Søte pærer kombinerer utrolig godt med en smaksrik kremet ost, som gorgonzola eller annen type om du ikke liker blåmuggkarakteren.

Aase E. Jacobsen

25 September 2024 - 23:00

Dagens rett

Denne oppskriften kan brukes til så vel forrett, kveldsrett som dessert. Den er nemlig passe søt. Smaksrik ost, enten det er i form av bjæmugg eller lang lagring, trives med litt sødme. Retten kan derfor justeres etter din egen smak.

Ost og pæresalat med varm dressing

Fremgangsmåte

Skyll salatbladene. Legg dem på et håndkle for å renne av.
Legg salatbladene på et fat.
Skrell pærene og del dem i båter.
Stek pærebåtene, deretter valnøttene i olje, margarin el smør.
Legg pærebåtene på salaten.
Del osten i biter som legges på toppen.
Strø over valnøttene.
Bland sammen ingrediensene til dressingen og kok opp.
Hell den varme dressingen over ost og pærer.
Server umiddelbart med godt brød til.

Vi byr på mange deilige salater

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Solhøi Cider Nothing Compæres

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 198.80 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Dupont Cidre Réserve

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 289.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Im Weinegg Hochheimer Riesling Feinherb

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 216.50 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 184.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Meinklang Prosa

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Ligier Crémant du Jura Blanc de Blancs

Frankrike

Volum: 1.50 l Pris: 489.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Godbiter i pollisten

Leser du Sjøfareren, er det dette du skal ha i glasset

Boka som velfortjent har tatt Norge med storm, fortjener også noe unikt i glasset. Mer unikt enn dette skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Ukens vin

Super før-vårvin til knallpris

De første tegnene på lysere tider feires med denne herlige hvitvinen fra Rioja – til en veldig god pris.

Les hele saken

Dagens rett

Vegetarburgere går i en egen mage når de er så gode som disse

Det er slett ikke så vanskelig å lage gode velsmakende vegetarretter - prøv denne nydelige burgeren.

Les hele saken

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Leser du Sjøfareren, er det dette du skal ha i glasset

Boka som velfortjent har tatt Norge med storm, fortjener også noe unikt i glasset. Mer unikt enn dette skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Ukens vin

Super før-vårvin til knallpris

De første tegnene på lysere tider feires med denne herlige hvitvinen fra Rioja – til en veldig god pris.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken