Ost og pæresalat med varm dressing
Foto: Dansukker.no

Ost og pæresalat med varm dressing

En forrett, kveldsrett eller sågar dessert hvor pærer kombineres med god ost.

Fremgangsmåte

  1. Skyll salatbladene. Legg dem på et håndkle for å renne av.
  2. Legg salatbladene på et fat.
  3. Skrell pærene og del dem i båter.
  4. Stek pærebåtene, deretter valnøttene i olje, margarin el smør.
  5. Legg pærebåtene på salaten.
  6. Del osten i biter som legges på toppen.
  7. Strø over valnøttene.
  8. Bland sammen ingrediensene til dressingen og kok opp.
  9. Hell den varme dressingen over ost og pærer.
  10. Server umiddelbart med godt brød til.

Vi byr på mange deilige salater

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Dobbelt kupp til julematen i mange polhyller
+
Godbiter i pollisten

Dobbelt kupp til julematen i mange polhyller

To topp rieslinger fra et av Alsaces fyrtårn kommer til å løfte jule- og nyttårsmiddagene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pent lagret chablis til veldig god pris på 200 pol
+
Ukens vin

Pent lagret chablis til veldig god pris på 200 pol

Om du trodde chablis var forbeholdt høysommer og rekekos, er denne altså noe ganske annet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik velger du drikke til juledesserten
Julemat
Drikke til juledesserten

Slik velger du drikke til juledesserten

Vi tøyser ikke med de søte juletradisjonene, derfor blir det også veldig klassisk i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Kvitnes Gård har som en av tre norske restauranter nådd full skår på 360Eat Guide sin bærekraftsskala.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så enkelt lager du en italiensk klassiker og samtidig får brukt noen av restene
Dagens rett

Så enkelt lager du en italiensk klassiker og samtidig får brukt noen av restene

På knappe 15 minutter er middagen på bordet og du har samtidig ryddet plass i kjøleskapet. Det trengs i disse førjulstider.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv
Julemat
Spiselige julegaver

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Hvorfor handle julegaver når du kan lage dem selv? Her får du idèer til både søte og salte gourmetgaver som alle vil elske.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her