Ukens kake

Saftig bærkake i langpanne

Har du plukket mye bær fra hage eller skog, har du det du trenger til denne lettlagde langpannekaken

Den er dessuten saftig og holdbar og fin å ta med på tur.

Aase E. Jacobsen

05 August 2021 - 10:00

Se våre andre forslag til langpannekaker

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Saftig og sprø bærkake i langpanne

Fremgangsmåte

Visp eggedosis av egg og sukker. Bland hvetemel, vaniljesukker og bakepulver og vend det ned i eggedosisen. Hell deigen i en smurt og strødd langpanne, 30 x 40 cm, og strø over bærene. Høvle smøret med ostehøvel og legg oppå bærene. Stek midt i ovnen ved 175 grader i ca. 45 minutter. Avkjøl kaken. Skjær den i ruter. Dryss litt melis over rett før servering.

Tips:
Kaken kan også serveres som dessert med litt pisket kremfløte til.

Se våre andre forslag til langpannekaker

Lyst til å bake en annen kake -se her

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Niepoort Tawny 10 Years Old

Portugal

Volum: 0.38 l Pris: 234.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Bacalhôa Moscatel de Setúbal

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 244.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Il Falchetto Brachetto d'Acqui

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

85 POENG
Cossart Gordon Verdelho 5 Years Old

Portugal

Volum: 0.38 l Pris: 139.90 kr Bestillingsutvalget

80 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til

Ukens kake

Gå for en fransk saison til vintermenyen

Tester

Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med

Denne vingården var lenge under radaren, til tross for at den har mye unikt å by på. Også til norske vinelskere.

Les hele saken

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

Ukens vin

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Tester

Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Les hele saken

Bocuse d'Or: Følg Håvard Werkland til pallen

27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.

Les hele saken