Du kan selvsagt lage den med en blanding av fryste, tørkede og hermetiske erter og bønner. Gjerne i tillegg til de friske du finner i butikken. Salaten fungerer like godt alene som tilbehør til fisk eller kjøtt, kaldt eller varmt.
Dagens rett
Foto: (Aperitif.no)
Bønnesalat smaker ekstra godt på denne tiden av året
Selv om denne salaten er enkel, er den også mettende. Og ikke minst ekstra god nå som det bugner av bønner og erter i grønnsaksdisken.
08 August 2023 - 23:00
Les også
Grønn bønnesalat
Fremgangsmåte
- Ha bønner, erter og vårløk i en bolle.
- Del oliven i to. Fjern evt steiner.
- Bland inn med resten.
- Pisk sammen olje, sitronskall og -saft, salt, pepper og basilikum.
- Hell over salaten og la den trekke smak i noen minutter før servering.
Tips: Tilsett gjerne litt umamikarakter i form av miso i dressingen.
Mange flere deilige salater finner du her
Drikke som passer til denne oppskriften
-
87 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
-
85 POENG
-
84 POENG
-
83 POENG
-
83 POENG
-
83 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Forsiden akkurat nå - 2
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Forsiden akkurat nå - 3
+
Forsiden akkurat nå - 4
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 6
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull