Det er få retter som forbindes så mye med sommer som det grillmaten gjør, og dessuten er grilling utrolig sosialt.
Dagens rett
Foto: (Eva Brænd)
Grillet pasjonsfruktmarinert kyllingfilet
Grillsesongen er i full gang, og med denne oppskriften blir du festens grillkonge.
Redaksjonen
10 Juli 2011 - 01:00
Pasjonsfruktmarinert kyllingfilet
Fremgangsmåte
Bland sammen løk og pasjonsfruktkjøtt med resten av ingrediensene til marinaden. Hell marinaden over kyllingfiletene og la dem marinere minst 2 timer.
Bruk gjerne en dobbel plastpose når du skal marinere kyllingen, det er praktisk og lettvint.
Tørk av kyllingfiletene (evt.del filetene i to) og krydre med salt og pepper. Grill filetene på moderat varme ca. 5 minutter på hver side og la dem hvile like lenge.
Saus:
Skrap ut pasjonsfruktkjøttet til sausen og sil fra steinene. Bland med resten av ingrediensene. Smak til med salt og kvernet pepper.
Server med kyllingfiletene med en god salat, saus og pynt med frisk vannmelon og pasjonsfrukt.
De beste oppskriftene med kylling finner du her
Og finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
85 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Tester
91 bordeauxer i 2021-årgang testet
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Julemat
Pepperkakehus oppskrift
Forsiden akkurat nå
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 2
+
Forsiden akkurat nå - 3
+
Forsiden akkurat nå - 4
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 07. mars
Forsiden akkurat nå - 6
+
Tester
91 bordeauxer i 2021-årgang testet