Dagens rett

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Foto: (Jim Hensley)

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Siste dag av langhelgen må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.

Aase E. Jacobsen

25 Juli 2021 - 23:00

Denne wokoppskriften befinner seg et sted mellom wok og salat, dog med rødkål. Men du kan fint bruke sommerkål i stedet.

Se våre andre oppskrifter på wok

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som e-post

Asiatisk wok med reker

Asiatisk wok med reker

Fremgangsmåte

Rens reker.

Kok risnudler etter anvisning på pakken. Klipp i mindre strimler etter et raskt oppkok.

Skjær gulrot i tynne staver, rødkål i tynne strimler, vårløk i tynne ringer og agurk i terninger.

Riv ingefær fint på et rivjern.

Wok gulrot, rødkål og vårløk raskt i en wokpanne eller en stekepanne med olivenolje i. Tilsett nudler og bland godt.

Ta woken av varmen og ha i reker og agurk. Dryss over sesamfrø.

Tips:
Hvis du rister sesamfrø i tørr panne, får du fram ekstra mye smak.

Se våre andre oppskrifter på wok

Og her mange oppskrifter med reker

Her får du sært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Godfisk.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Battenfeld-Spanier Estate Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 184.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Gustavshof Kalkstein Riesling Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 219.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Kinn Skoddehav Kvit Indiaøl

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 107.00 kr Basisutvalget

88 POENG
Ayinger Bräuweisse Hefeweissbier

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 59.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Dopff & Irion Cuvée René Dopff Riesling

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Markus Molitor Tradition Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

+

Tester

35 modne viner testet spesialpolnovember 2024

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

Dyrt, men likevel godt priset, siden både champagne og burgundere blir stadig dyrere. Det har likevel vært mulig å finne noen riktig gode kjøp.

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

+

Tester

Test av 50 Beaujolais nouveau 2024

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

2024 er ikke det beste utgangspunktet for årets nye vin, men vi har plukket ut de beste for feiringen som starter torsdag 21. november.

Lag lammerull og sylteflesk selv

Guide

Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.

Karaktersterke viner fra utenfor det gode selskap

+

Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

+

Tester

35 modne viner testet spesialpolnovember 2024

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

Dyrt, men likevel godt priset, siden både champagne og burgundere blir stadig dyrere. Det har likevel vært mulig å finne noen riktig gode kjøp.

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

+

Tester

Test av 50 Beaujolais nouveau 2024

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

2024 er ikke det beste utgangspunktet for årets nye vin, men vi har plukket ut de beste for feiringen som starter torsdag 21. november.

Her finner du novemberutgaven 2024 av Apéritif magasin

+

Her finner du novemberutgaven 2024 av Apéritif magasin

Bli med til Bar Amour i Oslo, Henriot i Champagne, Sassicaia i Bolgheri. Samt ikke minst Campania, Sicilia og Bangkok.

Francesco Marzola er Europas 7. beste

Francesco Marzola er Europas 7. beste

Etter å ha deltatt i Best Sommelier of Europe, Africa & Middle-East ble det en sjuende plass for Francesco Marzola.

Fylte sprøstekte pitabrød kan bli din nye favoritt

Dagens rett

Fylte sprøstekte pitabrød kan bli din nye favoritt

Denne palestinske tradisjonen minner om quesadillas, piroger og empanadas, men utkonkurrerer alle.

Lag lammerull og sylteflesk selv

Guide

Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.