Viña Tondonia Reserva 1998

90 POENG
Varenummer: 34610
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 262.90 kr
90 POENG

En flott og utviklet vin som tåler 10+. Etter et døgn: frisk og fast fortsatt, den har faktisk godt av å luftes. Meget godt kjøp. (2002)

1992-årgang Smakt 10. januar 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Terroir
Land
Spania Spania flag
Område
DOC Rioja
Årgang
1992, 1998, 2002
Produktklasse
Rødvin, Spania - Rioja
Råstoffer
75% tempranillo, 15% garnacho, 5% graciano, 5% mazuelo
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp klar rød. Parfymert og rik med fin sødme fra modne bær og eik, jordsmonn.
Smak
Stor fyldig flott frukt, god syre, saftig og frisk lan og kompleks, fin syre, utviklet karakter, veldig lang og litt jordlig finish. (2002)
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Klar varm rødbrun. Elegant kompleks og fortsatt veldig ung duft med begynnende modent preg.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk og innsmigrende, men samtidig med virkelig flott syre, fine slanke men likevel tydelige tanniner, veldig frisk og deilig mot slutten som gir en utrolig saftig finish som holder seg lenge. (1998)
Bruksområde: Smaksrike retter med lam, men også annet rødt kjøtt, og lysere kjøtt, også med fjær.
Vurdering: En virkelig nydelig vin som fint kan nytes nå men som vil utvikle seg videre i minst 15 år til. Meget godt kjøp. 92 p (1998) (Godbiter i pollisten - 17.04.08)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Brunrød utviklet farge. God, moden duft med innslag av syltetøy, lær og fat.
Smak: Smaken er tilsvarende, men den er noe tørr og mangler frukt til å følge syrene. (1992)
Serveringstemperatur: 19 grader.
Bruksområde: Til retter med oksekjøtt.
Vurdering: Dette er for dyrt. Drikker bra nå og tre år fremover. (1992) (10.01.00)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 262.90
Forsiden akkurat nå
Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons
Dagens rett

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Det hvite torskekjøttet står som en herlig kontrast mot den varmrøde karrien. De andre ingrediensene byr også på mye smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek
Dagens rett

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Fersk hvalkjøtt er i sesong en stund til. Overrask derfor med en for mange uvant måte å servere denne delikatessen på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga
Dagens rett

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Når krydret magert svinekjøtt møter en deilig fruktsaus, blir det fest i munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det mest spennende er uten alkohol
+
Tester

Det mest spennende er uten alkohol

Vinmonopolets satsing på alkoholfrie alternativer fortsetter, og bærer frukter.

Les hele saken