Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Sicilia /
Etna

Terra Costantino Etna Rosso

87 POENG

Varenummer: 3549601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 289.90 kr

87 POENG

Terra Costantino Etna Rosso

En god Etna-rødvin som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Vincenzo Constantino

Importør

Symposium Wines AS

Land

Italia

Område

Sicilia

Underområde

Etna

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar lys varmrød. God karakter, modne røde frukter, litt røyk, lett trevirke

Smak

Fyldig med fin syre, følger duften, fin tørrhet fra tanniner, sitter bra

Bruksområde

Lam, svin, pasta

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2022

En god og aromatisk Etna-rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp (2020)

88 POENG

Farge og duft: Lys varmrød. God og aromatisk med lett sødme i frukten, god karakter.

Smak: Sødmefylt med fin fylde god syre, god tørrhet og lett saltpreg utover.

Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 289.90

Forsiden akkurat nå

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Dagens rett

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Det hvite torskekjøttet står som en herlig kontrast mot den varmrøde karrien. De andre ingrediensene byr også på mye smak.

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Dagens rett

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Fersk hvalkjøtt er i sesong en stund til. Overrask derfor med en for mange uvant måte å servere denne delikatessen på.

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Dagens rett

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Når krydret magert svinekjøtt møter en deilig fruktsaus, blir det fest i munnen.

Det mest spennende er uten alkohol

+

Tester