Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Catalonia Penedes

Scala Dei Negre 2003

Name: Scala Dei Negre 2003
SKU: 1511501
Price: 182.000000 NOK

84 POENG

Varenummer: 1511501

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 182.00 kr

84 POENG

Lettdrikkelig matvin som ikke bør serveres for varm. Godt kjøp. (2003)

2003-årgang Smakt 13. september 2005

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Scala Dei

Importør

V&S Norway

Land

Spania

Område

Priorat

Årgang

2003

Produktklasse

Rødvin, Spania - Catalonia-Penedès

Råstoffer

100% garnacha

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Mørk rød med ung kant. Fet rik duft med mase bær, mørke kirsebær og noe jordsmonn samt krydder og tobakk.

Smak

Bløtt saftig anslag, god fruktighet og sødme, middels fylde, bra syre, snille tanniner, litt varm med svarte plommer i finishen. (2003)

Bruksområde

Rustikke kjøttretter, ikke altfor fete.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Ung mørk rød. Unf fruktig duft av kirsebær, moreller og urter.

Smak: Saftig bløt smak med en del urter og mineraler i ettersmaken. (2003)

Mat: Lam, svin.

Vurdering: God vin som vil utvikle seg videre i tre år til. Godt kjøp. (2003) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 182.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Det hvite torskekjøttet står som en herlig kontrast mot den varmrøde karrien. De andre ingrediensene byr også på mye smak.

Les hele saken

Dagens rett

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Fersk hvalkjøtt er i sesong en stund til. Overrask derfor med en for mange uvant måte å servere denne delikatessen på.

Les hele saken

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».

Les hele saken

Dagens rett

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Når krydret magert svinekjøtt møter en deilig fruktsaus, blir det fest i munnen.

Les hele saken

Tester

Menu

Menu profile

Scala Dei Negre 2003

Lettdrikkelig matvin som ikke bør serveres for varm. Godt kjøp. (2003)

Events

Kommende Kurs

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Forsiden akkurat nå - 2

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Forsiden akkurat nå - 4

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Forsiden akkurat nå - 6

Det mest spennende er uten alkohol