Smak
Bløtt anslag, god sødme som balanseres av fine syrer og gode tanniner, sitter veldig godt og lenge. En meget god matvin og et spennende alternativ til det store antall søritalienske viner basert på primitivo og negroamaro. Og spesielt for den som alltid er på jakt etter noe nytt fra landet i sør. Eller leter etter nye kandidater til blindsmaking. Denne vinen er nemlig laget av en svært lokal og lite kjent drue, magliocco.