Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Pfalz /
Øvrige

Philippi & Knipser Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese Trocken

Name: Philippi & Knipser Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese Trocken
SKU: 15275901
Price: 639.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 15275901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 639.90 kr

92 POENG

Philippi & Knipser Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese Trocken

En fyldig og moden men konsentrert kompleks og lovende riesling som tåler 8-10 år.

2017-årgang Smakt 08. mars 2023

Produsent

Saumagen Riesling GbR

Importør

Record Vinimport AS

Land

Tyskland

Område

Pfalz

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.2 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Aromatisk med fin åpen karakter, lett oksidativt med fine skalltoner

Smak

Stor og fyldig myk og moden gul frukt, følger duften, veldig stofflig, åpen og god lang

Bruksområde

Kylling, sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 639.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Pannestekt steinbit blir utrolig god med en saus basert på skalldyr og med hjemmelaget persilleolje

Har du ikke skalldyrkraft, kan du fint bruke fiskekraft. Denne sausen kan du dessuten servere til alle typer hvit fisk.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke mer enn en stekt reke som skal til for å gjøre biffen ekstra interessant

Surf & Turf er et begrep man benytter om mat som består av både kjøtt og fisk. Som selvsagt kommer fra USA hvor det er hummer som brukes. En eller to tigerreker gjør også susen. Ikke minst er det mye rimeligere.

Les hele saken

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».

Les hele saken

Wine Spectator hyller nye norske vinkart: Best Award of Excellence 2024

I alt 18 norske spisesteder i 10 byer er tilgodesett med Best Award of Excellence i 2024-guiden til amerikanske Wine Spectator.

Les hele saken

Dagens rett

Det må mørt lammekjøtt til for en ekte shish kebab

En ekte kebab med biter av marinert lammekjøtt stekt på grill er en kulinarisk opplevelse når den får følge av en couscoussalat. En perfekt måte å starte helgen på.

Les hele saken