Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire /
Savennières

Nicolas Joly Les Vieux Clos

Name: Nicolas Joly Les Vieux Clos
SKU: 5249501
Price: 499.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 5249501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 499.90 kr

89 POENG

En konsentrert og lovende litt volatil utgave av denne vinen som tåler 12 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 21. Mai 2021

Produsent

Nicolas Joly

Importør

Vinum AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Savennières

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chenin Blanc 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

6 gram per liter

Syre

3.6 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Fine lett oksidative/volatile toner, mye mineraler, god moden syrlig frukt.

Smak

Stor og fyldig konsentrert smak med god syre, god tørrhet, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde

Lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

21. Mai 2021

En konsentrert og lovende litt volatil utgave av denne vinen som tåler 12 år. Godt kjøp. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Fine lett oksidative/volatile toner, mye mineraler, god moden syrlig frukt.

Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syre, god tørrhet, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Lyst kjøtt.
16. september 2019

En flott og konsentrert utgave av denne vinen som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2018)

91 POENG

Farge og duft: Gullgul. God kompleksitet, god dybde, lett sødme, fyldig nesten kjøttfull frukt, jordsmonnspreg på toppen.

Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, god konsentrasjon, god syre, sitter lenge med litt merkbar alkohol.

Bruksområde: Rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
26. august 2015

En svært konsentrert vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2013)

91 POENG

Farge og duft: Gyllengul. Fin duft med modne og tørkete frukttoner, mineraler.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fasthet, god munnfølelse, sitter godt med fin fasthet.

Bruksområde: Rikere retter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 499.90

Mat som passer

Pulled pork med blå castello og coleslaw

4

30 minutter

Pulled pork er saftig svinekjøtt som rives fra bena. Du får kjøpt det i en butikk nær deg. Når du lager retten med blå castello og coleslaw vil alle juble.

Forsiden akkurat nå

Noen burgundprodusenter har virkelig lyktes med 2022-årgangen

Tester

800 nyheter på Vinmonopolet testet

Noen burgundprodusenter har virkelig lyktes med 2022-årgangen

Faiveley er en av dem som nailer den noe atypiske litt fete og søte burgundårgangen 2022. Det er noen av i alt 800 testede nyheter i juli.

Les hele saken

Dagens rett

Har du rester av hval, blir de til en saftig wrap

Hvalkjøtt er både lett å lage, raskt, sunt og kjempegodt. Og en perfekt ingrediens i en lettlaget rett som dette. Hvor du med stort hell kan bruke rester.

Les hele saken

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».

Les hele saken

Wine Spectator hyller nye norske vinkart: Best Award of Excellence 2024

I alt 18 norske spisesteder i 10 byer er tilgodesett med Best Award of Excellence i 2024-guiden til amerikanske Wine Spectator.

Les hele saken

Dagens rett

Det må mørt lammekjøtt til for en ekte shish kebab

En ekte kebab med biter av marinert lammekjøtt stekt på grill er en kulinarisk opplevelse når den får følge av en couscoussalat. En perfekt måte å starte helgen på.

Les hele saken