Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire /
Pouilly-Fumé

Marchand Cuvée Calcaire Pouilly-Fumé

88 POENG

Varenummer: 17237201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

88 POENG

Marchand Cuvée Calcaire Pouilly-Fumé

En fyldig og god Pouilly Fume som tåler 5-6 år

2023-årgang Smakt 13. Mai 2024

Produsent

Pierre Marchand & Flis

Importør

B & R Wine AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Pouilly-Fumé

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Floral med fine mineraltoner, elegant

Smak

Fyldig med god og lett kjøttfull frukt, fin syre, god munnfølelse fine sitrusbittertoner utover

Bruksområde

Gode retter med sjømat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

07. mars 2024

En god og tørr Pouilly-Fume som tåler 4-5 år (2022)

87 POENG

Farge og duft: Grønngul. God og myk aromatisk med fine mineraltoner

Smak: Stor og god fruktig smak med lett sødme, fin tørrhet og lett mineralpreg utover

Bruksområde: Sjømat med saus

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Forsiden akkurat nå

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Dagens rett

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Det hvite torskekjøttet står som en herlig kontrast mot den varmrøde karrien. De andre ingrediensene byr også på mye smak.

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Dagens rett

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Fersk hvalkjøtt er i sesong en stund til. Overrask derfor med en for mange uvant måte å servere denne delikatessen på.

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Dagens rett

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Når krydret magert svinekjøtt møter en deilig fruktsaus, blir det fest i munnen.

Det mest spennende er uten alkohol

+

Tester