Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Côte-Rôtie

M. Chapoutier Côte-Rôtie Les Bécasses

Name: M. Chapoutier Côte-Rôtie Les Bécasses
SKU: 5095301
Price: 799.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 5095301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 799.00 kr

92 POENG

En flott og konsentrert Cote-Rotie som tåler 10-12 år

2020-årgang Smakt 15. september 2023

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

M. Chapoutier

Importør

Signature Wines AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Côte-Rôtie

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.6 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Elegant mørkere frukt, fine jordsmonnstoner, litt eik og stall, lovende kompleksitet

Smak

Stor og fyldig kjøttfull smak med flott syre, fine kryddertoner, god lengde og stofflighet

Bruksområde

Biff, lam, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

21. Mai 2021

En svært ung og lovende cote rotie som tåler 12 år. Vel verd prisen. (2019)

93 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Flott dybde, godt med skogsbær, fine mineraltoner.

Smak: Stor og god munnfølelse, god syre, fine tanniner, sitter lenge og godt.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
11. januar 2021

En god og leskende men også strukturert cote rotie som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)

91 POENG

Farge og duft: Dyp kald tett rød. Godt med jordsmonn/mineraler, trevirke, skogsbær.

Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
11. januar 2021

En god og leskende men også strukturert cote rotie som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)

91 POENG

Farge og duft: Dyp kald tett rød. Godt med jordsmonn/mineraler, trevirke, skogsbær.

Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
26. september 2016

En innsmigrende men også fast og lagringsdyktig vin som tåler 12 år. Godt kjøp. (2013)

92 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Ung litt lukket med en del jordsmonn, moden nesten syltet frukt, bjørnebær.

Smak: Fyldig og sødmefylt med god frukt fin syre, god karakter, lang ettersmak.

Bruksområde: Vilt.
01. november 2015

En flott vin som tåler 10 til. Godt kjøp. (2011)

91 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Konsentrert og flott duft med lakris, sjokoalde, bjørnebær, jordsmonn.

Smak: Stor fylde, flott fruktig, leskende og fruktig, fin syre, god modenhet i frukten, sitter lenge.

Bruksområde: Vilt.
26. februar 2009

En veldig ung vin som kan ligge minst 8 år til. Godt kjøp. (2006) (2006)

90 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Søtlig duft av mørke bær, eik og jordsmonn.

Smak: Bløtt sødmefylt anslag, bra syre med godt modent bærpreg som gir fin mykhet, likevel gode tanniner, sitter lenge med masse bjørnebær i slutten, sitter lenge med en del eik.

Bruksområde: Rødt kjøtt, også vilt etter noe lagring.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 799.00

Forsiden akkurat nå

Noen burgundprodusenter har virkelig lyktes med 2022-årgangen

Tester

800 nyheter på Vinmonopolet testet

Noen burgundprodusenter har virkelig lyktes med 2022-årgangen

Faiveley er en av dem som nailer den noe atypiske litt fete og søte burgundårgangen 2022. Det er noen av i alt 800 testede nyheter i juli.

Les hele saken

Dagens rett

Har du rester av hval, blir de til en saftig wrap

Hvalkjøtt er både lett å lage, raskt, sunt og kjempegodt. Og en perfekt ingrediens i en lettlaget rett som dette. Hvor du med stort hell kan bruke rester.

Les hele saken

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».

Les hele saken

Wine Spectator hyller nye norske vinkart: Best Award of Excellence 2024

I alt 18 norske spisesteder i 10 byer er tilgodesett med Best Award of Excellence i 2024-guiden til amerikanske Wine Spectator.

Les hele saken

Dagens rett

Det må mørt lammekjøtt til for en ekte shish kebab

En ekte kebab med biter av marinert lammekjøtt stekt på grill er en kulinarisk opplevelse når den får følge av en couscoussalat. En perfekt måte å starte helgen på.

Les hele saken