Louise Brison Champagne À l'Aube de la Côte des Bar

Name: Louise Brison Champagne À l'Aube de la Côte des Bar
SKU: 15751505
Price: 1200.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 15751505

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 1.50 l

Pris: 1200.00 kr

91 POENG

Louise Brison Champagne À l'Aube de la Côte des Bar

En flott og kompleks magnum-champagne som tåler 9-10 år

2012-årgang Smakt 07. mars 2024

Produsent

Champagne Louise Brison

Importør

Veritable Nordic AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Côte des Bar

Årgang

2012

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

6 gram per liter

Syre

2.4 gram per liter

Farge / lukt

Gyllengul. God og rikere duft med fin sødme, floral

Smak

Stort og kremet skum med flott syre, god intensitet og lengde, god syrlighet helt ut med fint skallpreg

Bruksområde

Kylling, rikere sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

05. Mai 2023

En god og fyldig 12 år gammel magnum-champagne som tåler 7-8 år til (2011)

89 POENG

Farge og duft: Varmgul. God og åpen duft med fin blomster- og lagringskarakter

Smak: Stort og fruktig anslag med fin sødme, fint skum god tørrhet og lengde

Bruksområde: Kylling, vegetar

Bestill fra Vinmonopolet

1.50 l - kr 1200.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Det hvite torskekjøttet står som en herlig kontrast mot den varmrøde karrien. De andre ingrediensene byr også på mye smak.

Les hele saken

Dagens rett

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Fersk hvalkjøtt er i sesong en stund til. Overrask derfor med en for mange uvant måte å servere denne delikatessen på.

Les hele saken

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».

Les hele saken