Hutasse Millésime

88 POENG

Varenummer: 14257301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1099.30 kr

88 POENG

Hutasse Millésime

En litt modenfrukt-preget 23 år gammel champagne som tåler mange år til

2000-årgang Smakt 05. september 2023

Produsent

Importør

Champagneinwest AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Montagne de Reims

Årgang

2000

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

5.4 gram per liter

Syre

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Moden gul frukt, floral, litt spesiell duft i retning sjø og våt stein

Smak

Fyldig med god konsentrasjon, god tørrhet, bra mousse, lang

Bruksområde

Kylling, sjømat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En mer jordsmonnspreget sødmefylt 22 år gammel champagne med begynnende tertiæraromaer som tåler mange år fortsatt. Verd prisen. (2000)

90 POENG

Farge og duft: Varmgulgrønn. Sødmefylt litt syltet fruktpreg, klare lagringstoner, gode jordsmonnstoner.

Smak: Stor og fyldig sødmefylt smak med tydelig lær- og jordsmonnspreg, lang.

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1099.30

Forsiden akkurat nå

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Dagens rett

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Det hvite torskekjøttet står som en herlig kontrast mot den varmrøde karrien. De andre ingrediensene byr også på mye smak.

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Dagens rett

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Fersk hvalkjøtt er i sesong en stund til. Overrask derfor med en for mange uvant måte å servere denne delikatessen på.

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Dagens rett

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Når krydret magert svinekjøtt møter en deilig fruktsaus, blir det fest i munnen.

Det mest spennende er uten alkohol

+

Tester