Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbera d'Alba

Giovanni Corino Barbera d'Alba

88 POENG

Varenummer: 15133501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 268.80 kr

88 POENG

Giovanni Corino Barbera d'Alba

En fyldig og krydret litt varm barbera som tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 24. januar 2024

Produsent

Az. Agr. Corino Giovanni

Importør

Mantenere

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbera d'Alba

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Barbera 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tettere ung rød. Åpen og god med fine myke bærtoner, lett jordsmonn,trevirke

Smak

Stor og myk fyldig og fruktig smak med leskende syre, noe krydder og varme i finishen

Bruksområde

Lam, pasta

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2022

En fyldig og seriøs barbera som tåler 7-8 år. (2020)

89 POENG

Farge og duft: Dyp kald tett rød. Aromatisk med god myk og fyldig mørkere frukt, litt jordsmonn.

Smak: Stor og leskende syrlig og tørr med fine tanniner, god lengde

Bruksområde: Biff

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 268.80

Forsiden akkurat nå

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Dagens rett

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Det hvite torskekjøttet står som en herlig kontrast mot den varmrøde karrien. De andre ingrediensene byr også på mye smak.

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Dagens rett

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Fersk hvalkjøtt er i sesong en stund til. Overrask derfor med en for mange uvant måte å servere denne delikatessen på.

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Dagens rett

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Når krydret magert svinekjøtt møter en deilig fruktsaus, blir det fest i munnen.

Det mest spennende er uten alkohol

+

Tester