Étienne Calsac Les Rocheforts Premier Cru Extra Brut

Name: Étienne Calsac Les Rocheforts Premier Cru Extra Brut
SKU: 17278001
Price: 760.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 17278001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 760.00 kr

92 POENG

En åpen og parfymert konsentrert blanc de blancs som tåler 7-8 år

Smakt 13. Mai 2024

Produsent

Etienne Calsac

Importør

Champagneinwest AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Côte des Blancs

Årgang

2021

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og åpen med fine toner av grønt eple, gode kalk- og mineraltoner, lett lagringspreg, lett epleskall

Smak

Stor og myk fyldig smak med godt preg av rødt eple også, fin syre, god og aromatisk, tørr og lang

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 760.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Det hvite torskekjøttet står som en herlig kontrast mot den varmrøde karrien. De andre ingrediensene byr også på mye smak.

Les hele saken

Dagens rett

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Fersk hvalkjøtt er i sesong en stund til. Overrask derfor med en for mange uvant måte å servere denne delikatessen på.

Les hele saken

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».

Les hele saken

Dagens rett

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Når krydret magert svinekjøtt møter en deilig fruktsaus, blir det fest i munnen.

Les hele saken

Tester

Menu

Menu profile

Étienne Calsac Les Rocheforts Premier Cru Extra Brut

En åpen og parfymert konsentrert blanc de blancs som tåler 7-8 år

Events

Kommende Kurs

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Forsiden akkurat nå - 2

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Forsiden akkurat nå - 4

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Forsiden akkurat nå - 6

Det mest spennende er uten alkohol