Lett brunlig farge. Moden, spennende og rik duft av bær og godt integrerte fataromaer. Mykt, modent anslag, balansert smak. På den lette siden samtidig som vinen mangler litt syrer. Verd prisen. (1988) (01.03.98)
Hvalkjøtt er både lett å lage, raskt, sunt og kjempegodt. Og en perfekt ingrediens i en lettlaget rett som dette. Hvor du med stort hell kan bruke rester.
Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».
En ekte kebab med biter av marinert lammekjøtt stekt på grill er en kulinarisk opplevelse når den får følge av en couscoussalat. En perfekt måte å starte helgen på.