En flott vin som må dekanteres. Deilig nå men vil utvikle seg videre i minst seks-sju år. Meget godt kjøp. 91 p (2002) (Godbiter i pollisten - 01.11.07)
Gullgul. Intenst mineralpreg i retning flint og sjø, moden tørket og syltet frukt, også mango, med luft kommer flere aromaer opp.
Smak
Kraftig anslag, god intensitet, flott syre, mye mineraler, elegant moden frukt, sitter veldig godt med masse mineraler samt tropisk tørket og syltet frukt i ettersmaken som er veldig lang. (2002)
Hvalkjøtt er både lett å lage, raskt, sunt og kjempegodt. Og en perfekt ingrediens i en lettlaget rett som dette. Hvor du med stort hell kan bruke rester.
Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».
En ekte kebab med biter av marinert lammekjøtt stekt på grill er en kulinarisk opplevelse når den får følge av en couscoussalat. En perfekt måte å starte helgen på.