Bernhard Huber Malterdinger Spätburgunder

90 POENG
Varenummer: 11194401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 576.00 kr
90 POENG
Bernhard Huber Malterdinger Spätburgunder

En god pent eiket pinot somtåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Baden
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Saftig og intens med god mørkere rød frukt, fint eikepreg, fortsatt veldig ung
Smak
Stor og myk fyldig smak med god frukt fin sødme, men også god tørrhet fra tanninene, lang med god fruktsyrlighet
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En god og fruktig lett sødmefylt, men lovende pinot som tåler 6-7 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. Gode jordsmonnstoner, lett trevirke.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre integrert sødme, god lengde.
    Bruksområde: Biff
  • 20. november 2021
    En deilig og leskende, men også strukturert pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere kald rød. Veldig god rød og mørkere frukt, fint lett jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og bløt fruktig smak med fin syre, fine slanke tanniner, lang og fruktig leskende ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, lammefilet.
  • 15. desember 2020
    En deilig tysk pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. NButsatt lansering til mars. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldig innbydende med flott dybde i jordsmonnspreget, veldig klassisk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, god mykhet, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En litt eiket utgave men også veldig konsentrert av denne tyske pinot-en som trenger litt tid og som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Kompleks med god konsentrasjon, god dybde, noe eik.
    Smak: Stor og deilig smak god konsentrasjon, noe eik mot slutten, avlutter tørt og ganske friskt med fint saltpreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En god tysk pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig frisk lett røykpreget kirsebærduft med god dybde og litt eik.
    Smak: Fruktig med det samme som i duften, god syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Kalv, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 576.00
Forsiden akkurat nå
Noen burgundprodusenter har virkelig lyktes med 2022-årgangen
+
Tester
800 nyheter på Vinmonopolet testet

Noen burgundprodusenter har virkelig lyktes med 2022-årgangen

Faiveley er en av dem som nailer den noe atypiske litt fete og søte burgundårgangen 2022. Det er noen av i alt 800 testede nyheter i juli.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rester av hval, blir de til en saftig wrap
Dagens rett

Har du rester av hval, blir de til en saftig wrap

Hvalkjøtt er både lett å lage, raskt, sunt og kjempegodt. Og en perfekt ingrediens i en lettlaget rett som dette. Hvor du med stort hell kan bruke rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Wine Spectator hyller nye norske vinkart: Best Award of Excellence 2024

I alt 18 norske spisesteder i 10 byer er tilgodesett med Best Award of Excellence i 2024-guiden til amerikanske Wine Spectator.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det må mørt lammekjøtt til for en ekte shish kebab
Dagens rett

Det må mørt lammekjøtt til for en ekte shish kebab

En ekte kebab med biter av marinert lammekjøtt stekt på grill er en kulinarisk opplevelse når den får følge av en couscoussalat. En perfekt måte å starte helgen på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Pannestekt steinbit blir utrolig god med en saus basert på skalldyr og med hjemmelaget persilleolje
Dagens rett

Pannestekt steinbit blir utrolig god med en saus basert på skalldyr og med hjemmelaget persilleolje

Har du ikke skalldyrkraft, kan du fint bruke fiskekraft. Denne sausen kan du dessuten servere til alle typer hvit fisk.

Les hele saken