A.D. Coutelas Rebel Blanc de Blanc #6

94 POENG

Varenummer: 17266501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1199.90 kr

94 POENG

En flott og kompleks allerede åpen champagne som tåler 7-8 år

2015-årgang Smakt 13. Mai 2024

Produsent

Importør

Winning Brands AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

2015

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

8.4 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. God kompleksitet i retning våt og tørr stein, gode lagringstoner, god dybde

Smak

Stor og myk konsentrert og kompleks åpen karakter med fin syre, fint bitt, god tørrhet og lengde

Bruksområde

Fisk med sopp eller trøffel

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1199.90

Forsiden akkurat nå

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Dagens rett

Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons

Det hvite torskekjøttet står som en herlig kontrast mot den varmrøde karrien. De andre ingrediensene byr også på mye smak.

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Dagens rett

Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek

Fersk hvalkjøtt er i sesong en stund til. Overrask derfor med en for mange uvant måte å servere denne delikatessen på.

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Bjørn Svensson gir seg fan ikke

Den kjente kokken Bjørn Svenssons femte restaurant åpner 14.august i Bygdøy Alle i Oslo og heter Fan som rett og slett er svensk for «faen - nå er han her igjen».

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Dagens rett

Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga

Når krydret magert svinekjøtt møter en deilig fruktsaus, blir det fest i munnen.

Det mest spennende er uten alkohol

+

Tester