Hvitløk finhakkes, sjalottløk skjæres i tykke skiver, paprika kuttes i terninger. Alt freses gyllent i olje. Squash kuttes i 1 cm store terninger, vårløk i tykke skiver. Bland grønnsakene sammen. Tilsett krydderurtene. De mosete tomatene kjøres i hurtigmixer med olivenolje og blandes med grønnsakene. Smakes til med salt og pepper. La stå og trekke noen timer før servering. Passer godt til kjøttretter.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
