- Skyll og tørk spinaten/salaten godt.
- Lag dressing ved å blande sammen alle ingrediensene.
- Bland sammen spinat, fetaost, tomater, løk, oliven og spekemat.
- Drypp dressingen over.
- Server med brød.
Tips Spekematen kan ristet lett i varm panne til den får en sprø konsistens. Legg den på tørkepapir før den legges på toppen av salaten.
Her finner du mange deilige salater