Foto: Jultud

Spansk bondeomelett med øl

Gjør som i Spania. Ha øl i bondeomeletten. Vi kan love deg at den vil smake fortreffelig.

Fremgangsmåte

Hakk sjalottløk og stek den i noen minutter i olje sammen med sopp og poteter i terninger.
Legg i pølseskivene, hell over sammenpiskede egg tilsatt øl, salt og pepper. Dryss over hakket purre/gressløk, flådde tomater i terninger og revet ost.
La alt stivne på svak varme. Server med brød og salat til.
Flådde tomater:
Kok opp vann. Skjær kryss-snitt i tomatskinnet, og legg tomatene i det fosskokende vannet i ca 30 sek. Legg dem så i iskaldt vann noen minutter. Da vil skinnet løsne lett.

Tips:
Du kan alternativt bruke ferdig flådde tomater fra boks.

Her er det mange oppskrifter på deilige omeletter

Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Drikke som passer til denne oppskriften

Tucher Kellerbier

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 59.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Ringnes Extra Gold

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 28.90 kr Basisutvalget

87 POENG
San Miguel Especial

Spania

Volum: 0.33 l Pris: 34.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Còsmic Vinyaters Connexió Còsmica

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Staropramen

Tsjekkia

Volum: 0.50 l Pris: 43.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Sierra Nevada Pale Ale

USA

Volum: 0.35 l Pris: 55.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
20.000 Leguas Amber Wine

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Uten utvalg

85 POENG

Forsiden akkurat nå

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Julemat

Spiselige julegaver

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Hvorfor handle julegaver når du kan lage dem selv? Her får du idèer til både søte og salte gourmetgaver som alle vil elske.

Les hele saken

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess

Dagens rett

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Kvitnes Gård har som en av tre norske restauranter nådd full skår på 360Eat Guide sin bærekraftsskala.

Les hele saken

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Julemat

Oppskrifter julekaker

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Inviter familie og venner på juleverksted og bak julens mest klassiske småkaker sammen. Oppskriftene finner du her.

Les hele saken

Smak 7 fantastiske viner fra to av de beste spanske vinregionene

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 04. februar

Smak 7 fantastiske viner fra to av de beste spanske vinregionene

Den 04. februar har du en sjelden mulighet til å utforske toppviner fra Spania. Ta en titt på vinene som serveres denne kvelden – du vil forstå hvorfor det lønner seg å sikre seg en plass raskt!

Les hele saken