- Skyll salaten og riv den i passe store biter.
- Skjær mango, vannmelon, nepene og paprika i biter. Skjær kokt skinke i tynne strimler.
- Riv osten eller skjær den i små terninger. Bland sammen ingrediensene og pynt med friske jordbær.
- Bland sammen balsamico og olivenolje og hell over salaten.