Panzarotti - frityrstekt mini-calzone - med sennepsmajones, kylling og bacon
Foto: bembodesign

Panzarotti - frityrstekt mini-calzone - med sennepsmajones, kylling og bacon

En pizza-vri som smaker ekstra godt når du har vært aktiv utendørs i kulda.

Fremgangsmåte

  1. Lag pizzadeig eller del opp ferdig pizzabunn i passe store porsjonsbiter (rektangler) - beregn 2 stk per porsjon/person.
  2. Legg fyll på hvert rektangel og rull fast sammen til en avlang mini-calzone. Klem godt sammen.
  3. Frityrstek i nøytral olje som holder 180 grader, til pent gyllen.
  4. Legg på kjøkkenpapir og hold varm.
  5. Stek bacon sprøtt, riv kyllingkjøtt og lag sennepsmajones. Fyll denne på en flaske med tut (fkes en rengjort senneps eller ketchupflaske).
  6. Legg oppdelte baconskiver og revet kyllingkjøtt på toppen av hver rull og sprøyt sennepsmajones over.
  7. Server med grønn salat.

Vi byr på flere deilige retter med calzone

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Aperitif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig
Ukens kake
Saftig krydderkake med tyttebær i langpanne

Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig

Surmelk i deigen gir ekstra holdbarhet og saftighet - samtidig som tyttebærene og krydderet setter en ekstra spiss på smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her
+
Godbiter i pollisten

Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her

Chinon og cabernet franc kan nemlig være både saftig og leskende og samtidig ha god struktur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sensasjonell førsteplass til Himkok

I kåringen Topp500Bars kommer Himkok som nummer én. Det betyr at det er denne baren som nå er på hele verdens lepper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Beste kjøp er en bordeaux i magnum
+
Tester

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

Novembernyhetene i basisutvalget - altså vin med fast hylleplass - har få riktig gode kjøp. De beste er viner over 400-500 kroner. Men det finnes noen unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Reinskav på pizzaen oppleves både eksotisk og skaper stor steming
Dagens rett

Reinskav på pizzaen oppleves både eksotisk og skaper stor steming

Reinskav er en av de aller beste råvarene i norsk dagligvarehandel - fordi den huker av for alle krav om bærekraft og smak. Prøv denne vrien og du blir hekta.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris
+
Ukens vin

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris

Her har du valget mellom en gammel kjenning i ekstra god form til 159,90 eller en ny vin som egentlig skulle hatt en annen etikett, og dermed koster godt under halv pris.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her