- Rør sammen eggeplommer, salt, sukker, vaniljesukker og mel i en bolle.
- Smelt smøret og ha i melk og vann.
- Rør gjæren ut i den lunkne blandingen. Ha dette så i bollen med røren.
- Rør dette godt sammen.
- Her er det veldig lurt å bruke en stavmikser.
- Pisk eggehviten og bland inn dette til slutt.
- La røren hvile en time.
Stek så vaflene og server med krem og bær.