- Rens hummerne. Del kjøttet opp i biter.
- Bland crème fraîche med sitrosnsaft og skall, selleri, estragon og gressløk. Vend hummerkjøttet inn.
- Fordel i 8 pølsebrød, rundstykker eller minibaguetter som er kledd med salatblader.
Flere deilige retter med hummer
Her finner du veldig mane oppskrifter med skalldyr