- Kok potetene møre i lettsaltet vann.
- Smelt margarin i en kjele, tilsett karri og hvetemel. Visp til en glatt masse, hell i kraften fra fiskebollene. La det få et oppkok.
- Tilsett så sitronsaften og melken. Kok opp på middels varme. Rør inn fiskebollene og pepper (og evt muskat) til sist. La det trekke på svak varme.
- Serveres med kokte poteter og gjerne litt råkost av gulrøtter.