- Hell sammenpisket egg, vann, salt og pepper i en middels varm stekepanne.
- La eggeblandingen stivne noe.
- Legg på tomatskiver, fetaostterninger og skiver med stekt hvitløk.
- La eggepannen stivne helt, gjerne under lokk.
- Pynt med finhakket bladpersille.
- Serveres gjerne med godt brød.
Her er det mange oppskrifter på deilige omeletter
Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av