- Varm oljen i en kjele.
- Ha i spisskummen og dillfrø.
- Tilsett ingefær og hvitløk når frøene begynner å skifte farge.
Tips:
I stedet for pastaene, kan du bruke fersk finhakket hvitløk og ingefær.
Rør godt rundt, ha i linser, urter og grønnsaker. Ha i vann og la det koke til alt er mykt.
Tips:
Du kan godt bruke røde linser eller splitterter om du ikke får tak i gramlinser.
Dryss over chili og gurkemeie, og smak til med salt. Rør til alt er godt blandet.
Ta kjelen av platen. Serveres rykende varm.
Tips:
Hvis du ønsker en helt jevn gryte, visper du den med en håndmikser til den er glatt og tyktflytende.
Denne retten er en sindhi-spesialitet, en smakfull og næringsrik vegetarrett. Den serveres helst med varm roti eller kokt ris. I tillegg trenger du bare en grønn salat, så er måltidet komplett.
