Apéritif

Chilirelish

Chilirelish er god å servere både varm og kald og passer ypperlig til alle typer grillet kjøtt. Den holder seg minst en uke i kjøleskapet.

Relish

Oppskrifter /
Grillmat /
Grillsauser marinader og tilbehør

Fremgangsmåte

Fjern stilken på tomatene og lag et kryss i bunnen av tomaten. Ha tomatene i kokende vann til skallet løsner. Legg over i isvann og dra av skallet.

Finhakk tomater og grønnsaker og fres de i olje på sterk varme. Tilsett krydder, sukker, eddik og persille.

Skru ned varmen og la relishen småkoke på svak varme i 20 minutter. Avkjøl.

Relish er en sur-søt saus. Den består som regel av grønnsaker, men noen ganger også av frukt.

Den er god å servere både varm og kald og passer ypperlig til alle typer grillet kjøtt. Den holder seg minst en uke i kjøleskapet.

Se alle våre oppskrifter på marinader og saus til grillmaten

Mariner selv med disse gode marinadene

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Dagens rett

Skrei med spinat og appelsinsaus

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Det er appelsinsmaken som sørger for det, men denne vrien fungerer også når det ikke er påske.

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret

Dagens rett

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret

Det er ikke alltid at påskelammet må komme som stek eller lår. Lammekoteletter et et fin-fint alternativ - særlig om det er få rundt bordet.

Store flasker i basis til knallpris

+

Ukens vin

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

+

Godbiter i pollisten

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

Med disse to i feriebagasjen er du godt forberedt. De finnes dessuten på svært mange pol.

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Dagens rett

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Reinskav er nær sagt alltid å finne i selv den minste butikkens frysedisk. Derfor er det en selvfølgelig ingrediens i påskemenyen.

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet

Ukens drink

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet

Akevitt, tranebærjuice og gingerale er en herlig leskende og lett krydret kombinasjon som kommer med smaksgaranti.