Prøv denne herlige suppen når du trenger litt varme i kroppen.
Kjøttet skjæres i terninger og brunes lett i pannen.
Tilsett purren som skal være skåret i tynne ringer.
Fyll på med finstrimlet hvitkål.
Når varmen har fått tak slik at det hele faller litt sammen, tilsettes sennep, laurbærblad, soyasaus, salt og pepper samt buljongen.
La det hele småkoke til kålen er mør ca. 20 - 30 min. Suppen smakes til og serveres med klippet persille; brød, smør og evt. ost
Sendt inn av Bolette
Denne suppa kan du varieres i det uendelige. Du kan bruke alt av grønnsaker og kjøtt avhengig av sesong, tilgjengelighet, og ikke minst, din smak.
At ikke suppe er mettende, er denne kraftpakken motbeviset til. Hvis du lager en stor porsjon kan du ha suppen over flere dager - eller fryse ned overskuddet.
